韩城：花椒香飘四十年(2)

　　“韩城产出的有机花椒已达到567项零农残……”在一次花椒推广大会上，韩城市副市长王文俊表示。会议现场，来自全国各地的花椒种植大户对此惊讶不已。在花椒种植过程中，病虫害较多，多数椒农必须使用化学农药。韩城是怎样解决花椒病虫害问题进而发展有机花椒的？

　　8月10日，在韩城市芝阳镇迪庄村，孟益沟股份经济合作社的500多亩有机花椒已进入采摘季。在国际市场上，有机花椒市场前景广阔，出口数量和价格逐年上涨。有机花椒售价比普通花椒高一倍，每年一亩有机花椒比普通花椒增收约5000元。

　　脱贫攻坚以来，花椒树作为经济作物在全国范围种植。孟益沟股份经济合作社负责人周维林意识到，种植花椒树的地区越来越多，韩城市作为花椒产区的优势逐渐减弱。因此，韩城市必须迅速提高花椒品质，打造具有当地特色的花椒产品。

　　2017年，依托迪庄村孟益沟海拔较高、生态良好的优势，周维林决定尝试发展有机花椒，在花椒树种植过程中，用有机肥料和生物农药代替化学农药和肥料。想法刚提出来，合作社多数成员不看好——“种了几十年花椒，就没有不上化肥的。”“若不用化学农药，用什么方法除虫？”

　　在西北农林科技大学教授张兴的协助下，孟益沟股份经济合作社引进生物农药防治花椒病虫害，并用牛羊粪、活性菌有机肥改良土壤。有机肥要进行有机质含量、微量元素等检测，保证有机肥配比科学和使用效果。

　　2019年7月，孟益沟股份经济合作社花椒达到465项零农残，初次获得有机转换认证证书，有机花椒品牌逐渐叫响。2020年，孟益沟股份经济合作社有机花椒实现567项零农残。孟益沟股份经济合作社对500亩有机花椒进行统一管理，每年大约有5万公斤有机花椒进入国内外市场。如今，韩城市有机花椒逐渐实现规模化、系统化种植，走出了韩城市花椒产业可持续发展的新路子。