8月5日上午,2021第十七届上海奉贤黄桃擂台赛在“黄桃之乡青村镇举行。来自青村镇的29家黄桃种植户、黄桃种植合作社参加了比赛。来自上海市农业科学院、奉贤区农业技术推广中心等单位的专家评委们,根据黄桃的外观和内质进行综合评分,经过专家评委的多轮评审后决出今年的金、银、铜奖以及最引人瞩目的“特等奖”。
获得今年“特等奖”的是来自上海贤风农产品种植专业合作社的“锦绣黄桃”。在评选过程中,就有不少观众在试吃后表示,这家合作社培育的黄桃颜色鲜亮、果肉细腻、甜度比较高。现场测量结果也显示,其糖度超过了14度,比一般的黄桃要高。
由于前段时间台风“烟花”的影响,今年奉贤黄桃产量普遍下降,糖度比往年也要低些,但软硬适中、甜而不腻、微微带酸的风味依旧,仍是夏日解暑的上佳选择。
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