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邢台市南和区市场监督管理局开展“随机查餐厅”活动

时间：2024-09-02 10:36人气：加载中...来源：新农村客户端

为切实保障全区广大消费者夏秋季饮食健康安全，进一步强化食品安全监管，规范知名餐饮店食品经营行为，有效防范化解食品安全风险隐患，营造安全、放心的餐饮消费环境，近日，区市场监督管理局对区内人流量较大的澳林城市之窗餐饮聚集区食品安全开展“随机查餐厅”专项监督检查。

检查中，执法人员主要针对餐饮单位的资质证照、人员健康管理、食品原料采购与储存、加工制作过程、餐饮具洗消保洁、场所环境卫生等多个方面开展检查。同时，督促餐饮服务经营者落实反食品浪费各项措施，主动提供“按位供餐”“半份半价”“小份适价”和公勺公筷、分餐制等服务，落实节约用餐提醒提示制度，杜绝诱导超量点餐和设置最低消费等违法违规行为。指导商家在相关APP参与平台的小份餐、一人餐专区活动；每一个菜品、餐品要如实、准确、详细公示原料、口味、分量、建议消费人数等；网店页面要有适量点餐、制止浪费图片宣传；合理设置起送价格；每单必须全部使用食安封签。

此次检查，共出动执法人员35人次，检查餐饮服务单位5家，针对检查发现的问题，当场提出整改意见，已责令相关餐饮服务单位整改到位。

下一步，该局将继续聚焦市场监管领域食品安全监管责任落实，持续开展“随机查餐厅”活动，并对检查发现的问题开展“回头看”，督促餐饮服务经营者强化精细化管理，强化协调联动执法，形成法律震慑效应，持续提高广大人民群众对餐饮服务食品安全的安全感。

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