种粮如何赚钱？这些“达人”有秘笈(2)

　　夏至时节的中图村，一片丰收景象，村民正在加紧收割毛豆、紫苏，紧接着糯玉米、高粱、水稻也将进入收获期，村民们的劳作“日程表”已被安排得满满当当。

　　作为一个再普通不过的村庄，中图村没有任何优势，但也谈不上有什么不足。前几年，返乡的包工头唐科忠接任村支书时，村集体账上只有500多元。

　　与此同时，他面临的现实是：全村共3000余亩土地，但65岁以下的劳动力仅70余人，还以妇女为主。

　　“土地可以说是村里为数不多可利用的资源了。”唐科忠说，可要把这一资源盘活，发展产业，算下来一个人就要种40亩左右的地，这简直是不可能做到的事，“大家都觉得种粮不赚钱，辛辛苦苦忙活一年，一亩地也就千把块钱，所以宁愿闲置也不愿种。” 

　　怎么办？2021年，唐科忠带头成立了中图村股份经济联合社，将村里的土地全部流转，决定带领村民一起种地。

　　他先拿出其中1800亩，引入两家农业公司发展茶叶和蓝莓产业，对于剩下的1200多亩土地，则开始了“精打细算”，不仅要把土地都利用起来，还要提高利用效率，把地种出效益！

　　为此，熟悉农情农时的他，制定了周密的生产计划表，根据海拔高度、农事茬口，规划了水稻、高粱、大豆、玉米、油菜、蔬菜、渔业等多种产业。通过套种、轮作等复合种植模式，应种尽种，把土地的价值“吃干榨净”。

　　“比如发展稻田养鱼，水稻产量会略少一些，但每亩可以多收200斤鱼，实现增收3000元。”唐科忠说，2021年，他试着发展了186亩稻田养鱼，每亩收入在5000元以上，成为他带领联合社种粮打赢的第一仗。

　　这一仗让村民对唐科忠心服口服，开始跟着他一起种地。而唐科忠仿佛又做回了“包工头”，每天带着村民种玉米、种水稻、收菜籽、种大豆……从年头到年尾，这1200多亩土地上的生产几乎一刻不停歇，不少邻村的村民都被吸纳前来务工。

　　唐科忠还在加工端动起了脑筋。“大米加工总有些碎米，这些损耗是无法避免的，丢了也是浪费。”唐科忠说，他就将碎米拿来加工成米酒，把米糠加工成饲料，折算下来，中图村每斤稻谷的“身价”就涨到2.75元，在传统稻谷销售的基础上能再多赚1块多。

　　这样的尝试还有很多，比如一亩高粱产值为1600元，加工成高粱酒，产值就翻一倍；油菜籽每斤3.5元，加工成菜籽油每斤可以卖15元，不仅增值还省去加工费，折算下来每斤油菜籽价值就提高到4.3元。

　　“我还建了个冻库，糯玉米、毛豆这些作物，我收获后可以放进去，通过观察市场动向错峰销售，价格又能提高不少。”唐科忠说。

　　就在这样的“精打细算”下，中图村精准踩上了每个农时的节点，把每一项资源都用到了极致，一点一点把种粮的效益“抠”了出来。虽然都是传统粮食作物，去年，中图村种地毛收入有140余万元，利润约37万元，令当地人都感到惊奇。

　　种得好还要卖得好

　　个性化定制是潮流

　　除了生产环节，销售也是影响农民种粮积极性的重要因素。

　　“2016年之前，我们村上的水稻就存在卖不掉的问题，对村民种粮积极性打击很大。”南川福寿镇大石坝村康茂水稻种植专业合作社理事长汪文奇说，大石坝村土壤中有丰富的硒元素，大米的口感更好，品相也很好，但看不见的“硒”却对销售帮助不大，消费者很难直观认识到它的价值。

　　2016年，汪文奇联合27户村民联合成立了合作社，大家“抱团”闯市场。

　　当年年底，在去成都的考察学习中，汪文奇看到当地不少果园通过果树认领的方式开展预售，市场反应很好，他很受启发。