乡村振兴看新疆丨小香菇撑起“致富伞”

       新春时节，在新疆库尔勒市铁克其乡新疆维拓生物科技有限公司（以下简称维拓生物）食用菌种植基地，一座座大棚排列整齐，走进智能化温室大棚，舒适的空气中夹杂着淡淡的菌香，根根菌棒整齐排列，朵朵香菇饱满“绽放”，一派丰收景象。

在菌菇培育室，工作人员正在查看菌棒生长情况 （薛云少 摄）

   “你看，这些香菇伞面呈白花状，菌香怡人，而且菇还比较干，水分含量较少……”1月30日，采摘工提拉尼萨·买买提在一排排菌架之间，一边从菌棒上掰下已经成熟的香菇，轻轻放进箱子，一边介绍。

       维拓生物是一家专门从事食用菌研发种植，以有机、绿色、健康为理念，构建规模化生产、集约化种植的现代设施农业样本，着力打造以食用菌科技种植、研发、精深加工、销售为纽带的食用菌全产业链企业。目前已培育出梨木白面花菇、灵芝、猴头菇、茶树菇等食用菌，味道鲜美，营养丰富，受到消费者的喜爱。　

在香菇棚内，工人正在采摘香菇 （薛云少 摄）

    “现在，我们的香菇产销两旺，供不应求……”维拓生物总经理黄良文说，种植基地占地1000亩，生产菌棒130万棒，年产2680吨。好的菌棒对香菇生产异常关键，而企业所有香菇菌棒原料均使用梨木，因此产出的香菇个头大、菇质坚韧，在烹饪时还会散发出梨木的清香。

       小小香菇，一头连着“菜篮子”，一头鼓着“钱袋子”。现今，随着维拓生物食用菌种植的规模化发展，用工量激增，吸引着周边乡镇富余劳动力在家门口就业。提拉尼萨·买买提说：“现在我读大一，寒假期间，我来到这里勤工俭学，工资完全够一学期的生活开销。”

在香菇棚内，工人向记者展示香菇 （薛云少 摄）

       新年新气象。说起今年的打算，黄良文表示，公司正在积极建设三产加工基地，进一步延伸菌菇产业链，引进和培育食用菌干品、菌菇酱等菌类产品深加工产业，努力向着更广阔的市场前进，不断激发乡村振兴的内生动力，助力乡村全面振兴，全力推进食用菌产业化、集群化高质量发展。（薛云少）