第112届全国糖酒会首设健康食品及科技服务特色展区

笔者2月24日从第112届全国糖酒商品交易会组委会获悉，本届糖酒会将于3月25日—27日在成都举办，并首次以“健康”与“科技”为主题设立健康食品及科技服务特色展区。

该特色展区设在中国西部国际博览城14号馆，展区面积1000平方米，汇聚了中国食品发酵工业研究院合作的20余家企业，涵盖健康食品研发、临床营养、健康管理、科技服务等领域，部分专注健康领域的品牌将首次在糖酒会亮相。

整个展区分为低GI（血糖生成指数）食品、临床营养食品及特色食品与科技服务三大主题。其中，低GI食品区将集中展示低GI大米、燕麦、青稞等产品，以及与企业合作推广低GI食物科普溯源码等，并将结合AI科普机器人与无损血糖测试现场与受众互动体验；临床营养食品区将聚焦特医食品、减重控糖产品及肠道健康解决方案；特色食品与科技服务区将重点展示地方特色食品资源，展示食品科技赋能新模式，如可穿戴设备、健康数字人等技术，为消费者提供个性化健康管理服务等。

该展区还将在3月26日举行健康食品科技大会与采销对接会，为参展企业、经销商和专业观众搭建互动平台。（笔者 王型芳）