锦江杯·酒业金酌奖

近日，由四川大学锦江学院、中国网产业供销频道、酿酒工程人才与技术产学研创新战略联盟、中国酒产业新质生产力发展论坛组委会主办，四川大学锦江学院白酒学院承办、四川省酿酒协会、川酒发展研究中心、四川大学食品与微生物国际联合研究中心、新时代省情与发展战略研究智库、贵州大学酿酒与食品工程学院、烟台科技学院国际葡萄酒商学院、四川轻化工大学生物工程学院、西华大学食品与生物工程学院、四川旅游学院食品学院、四川化工职业学院川酒学院、泸州职业技术学院酒业学院共同支持的“2024酿酒工程创新战略联盟年度大会暨中国酒产业新质生产力发展论坛”在四川大学锦江学院举行。

本次大会以“守正创新，融合发展”为主题，汇聚相关领导、酒业专家、企业家，围绕新消费时代酒业发展的现状与未来趋势、把握新质生产力契机推动行业转型升级、持续构建酿酒产学研商一体化、重塑中国酒品牌价值、酒庄营销新探索等热点话题，聚力聚智共同推动中国酒业的健康繁荣。
    活动现场，来自四川大学、贵州大学、四川轻化工大学、西华大学等省内外酿酒高校、科研院所院长以及知名专家，泸州老窖、剑南春、金六福酒业、贵州白金酒等省内外酒类企业代表，龍洄庄园、大梁酒庄、源窝子酒庄、杜甫酒庄等酒庄企业代表以及媒体代表参会。

为激发和鼓励更多酒企在追求品质、品牌、品味的探索实践与不断创新，大会举行了“锦江杯·酒业金酌奖”颁奖活动。其中，四川金盆地（集团）有限公司旗下产品“金盆地酒”获评“2024年度文化名酒”，“一品江山”获“2024年度创新品牌-佳酿奖”，为中国原酒行业的品牌化、高端化发展树立新标杆。

白酒大观园酿真酒

坐落于四川盆地腹心地带，中国传统白酒原酒生产基地——崇州，金盆地集团拥有万吨级酿酒基地等，年产白酒2.5万余吨，储酒能力达10万余吨，以浓香、药香、酱香型白酒为主，拥有多种年份并存的优质基酒，“金盆地”、 “一品江山”等系列白酒广受好评，是一座名副其实的白酒大观园。

作为四川白酒的典型代表，金盆地酒的酿造拥有不可复制的六大密码“风、水、泥、窖、曲、艺”，以“绿色生态、原滋原味”作为品牌印记，是自然的馈赠，更是匠心的传承。

秉承“做真人、酿真酒”的原则，金盆地酒传承千年酿酒文化、南宋遗传秘方，凭借核心产区名优老窖池的优越条件，加之精选五粮、川蜀之地优质水源、千亩生态酿酒庄园，将非物质文化酿酒技艺和现代工艺相结合，形成独特的地域风格。

“中国食品工业优秀龙头企业”、“中国驰名商标”、“四川八大原酒企业”、“四川名牌产品”、“川酒新金花”等多项殊荣，见证了金盆地的辉煌发展。在白酒大观园里，金盆地酒一路高歌，穿越窖藏时光，与温润有力的白酒文化一起奔向远方。

引领庄园酱酒新发展

作为中国原酒的代表性企业，天府金盆地集团在探索品牌化创新之路上一直走在前沿，不断推陈出新，推出全新的品牌形象和高端产品线，为中国原酒行业的品牌化、高端化发展树立了新标杆。

天府金盆地集团董事长、四川一品江山国际供应链有限公司董事长余刚表示，“一品江山”品牌作为天府金盆地集团倾注优势资源推出的高端品牌，承载着集团品牌价值重塑的战略使命。集团以一品江山生态白酒庄园为载体，在推动酒旅融合、产业服务、消费体验等方面做了诸多创新和探索。

传承百年技艺、匠心非遗，酿种养藏彰显千年流韵，一品江山庄园酱酒背靠天府金盆地集团的优质原酒产能优势，以酒庄酒的超高品质点燃渠道，同时以“金融赋能、共创共享”引擎，助推全国化起势。

通过全力打造生态酱酒庄园，金盆地将产品与历史文化、生态文化等紧密结合，探索出一条具有中国特色的白酒酒庄发展新路径，以产业金融的运营思路和创新的营销理念致力打造中国白酒知名品牌，率领庄园酱酒品类走向高质量发展之路。（冯振 刘奕）

供稿单位：四川金盆地酒业集团公司