作为“中国特早茶之乡”,纳溪区是全球同纬度茶树发芽最早的地区。近年来,纳溪区将茶产业作为全区主导产业之一,立足于“特早、有机”发展思路,培育精制川茶,打造百亿茶产业。
针对川茶面临的茶叶精深加工综合利用率较低、高科技产品和高附加值产品开发不够等问题,提升精制川茶加工水平,被列为川茶产业高质量发展的一件要事。今年,四川深入推进茶企清洁化、标准化建设,推动生产线连续化、自动化、数字化、智能化转型,提高分等分级、产品包装能力,提升加工设备生产效率和加工水平。围绕企业原料基地建设,指导就近规范布局加工车间,改造优化加工设备,实现清洁化生产。
中高端名优茶比重持续提高。今年,全省名优茶产量达25.8万吨,产值达354.9亿元,清洁化加工率达75%以上,机制率达92%,仓储、保鲜、冷链物流等设施设备更完善。黄茶、白茶和紫茶等特色工艺茶产量继续增加。今年,广元黄茶产量达到70吨、紫茶达1.2吨,产值分别达10亿元和0.2亿元。
延链产品开发持续加快。今年,广元市引进国医大师刘敏如团队,开发品牌茶叶价值,雅安市与四川大学华西医院联合研究藏茶价值,不断延伸产业链,做强价值链。
“川茶出川”跑出“加速度”
11月15日,首届中国(黑龙江)国际绿色食品和全国大豆产业博览会上,印有“天府龙芽 品质川茶”的广告牌格外显眼。
“这是川茶时隔四年再闯‘关东’!”一个川茶参展情况的对比,让四川省川茶品牌促进会副秘书长江泞杉感到欣喜——四年前,在第七届黑龙江绿色食品产业博览会上,200平方米的展区,全省只有4家茶企参展。本次活动,288平方米的展区,产品陈列就占据三分之二,剩下的空间里挤进了10家茶企。
不只是展览。今年,在哈尔滨大发国际茶城,作为川茶在东北区域的首个“驻点”,“四川天府龙芽品质川茶”哈尔滨营销推广中心正式开业,将在川茶文化传播、川茶品牌营销、市场开发、区域招商加盟等领域发力,形成完整立体的服务体系。此外,11月底,天府龙芽米仓山茶乌鲁木齐推介活动在乌鲁木齐经济技术开发区(头屯河区)举行,川茶出川脚步更密集。
四川省川茶品牌促进会相关负责人介绍,今年四川建立川茶品牌发展、推介、保护和利用运行机制,构建“区域品牌+企业品牌+产品品牌”的品牌体系,推进国家级、省级地理标志产品保护示范区建设。同时,坚持以“天府龙芽”省级公用品牌为引领,协同推进“三山一早一红”等区域公用品牌打造,建立健全品牌标准体系,加大贯标和用标力度,对产品进行企业自检、政府抽检、社会监督。
“川茶出川”跑出“加速度”。今年,持续加大品牌川茶、品质川茶宣传推广力度,陆续举办了四川茶叶开采活动周、第十二届四川国际茶业博览会、第四届国际(乐山)绿茶大会等茶事活动,参加了中国国际茶叶博览会、中国(重庆)国际茶产业博览会等展示展销活动。在成都大运会期间,广元黄茶举办“携手大运玩转广元”推介活动,宜宾、广元、雅安等地到北京、乌鲁木齐等主销区举办推介活动,进一步促进“川茶出川”。
品牌价值持续提升。今年,在全国茶叶区域公用品牌价值评选中,“天府龙芽”取得43.21亿元的优异成绩,“蒙顶山茶”“峨眉山茶”等区域公用品牌名列前茅。在2023年发布的100个“天府粮仓”精品(培育)品牌名单中,29个茶叶类区域公用品牌、企业品牌和产品品牌入选。
新赛道助推川茶“出圈”。今年4月,四川蜀茶实业集团有限公司推出的新茶饮品牌“茶茶师”在成都太古里开业;9月,四川省茶业集团股份有限公司打造的新中式茶饮店“川言茶语”在宜宾同时开业4家店;11月,世界互联网大会乌镇峰会举行期间,大竹县“大竹白茶”区域公用品牌旗下新式茶饮“冻干闪萃白茶咖啡”正式对外发布……
直播带货不断提升川茶影响力。四川省茶业集团股份有限公司依托“茶业电商直播基地”优势,通过电商直播高频次曝光,实现流量销量转化,加速市场化品牌化发展,吸引外部资本、资源、人才要素集聚,打通茶产业链条内外循环,助力“川茶出川”和品牌突围。
推动精制川茶高质量发展
“到2030年,川茶年综合产值要超过2000亿元,基本建成现代茶产业强省。”如今,距离实现这一目标越来越近,加快推动精制川茶高质量发展的思路更加清晰。
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