「京蒙协作」小小食用菌 铺就振兴路——京蒙协作让宁城县食用菌助农增收

       宁城县是国家级重点帮扶县。2018年，北京市委市政府深入贯彻“全面实现小康，少数民族一个都不能少，一个都不能掉队”重要思想和关于东西部扶贫协作等工作的重要论述，签署并全面深化《北京市内蒙古自治区扶贫协作三年行动框架协议》，石景山区与宁城县结成帮扶对子、建立协作关系，在食用菌产业方面给予资金支持、拓宽渠道，开展全方位、深层次的帮扶，推动帮扶工作取得丰硕成果。

       宁城县食用菌发展条件

       宁城县位于内蒙古自治区东南部，处于内蒙古高原向松辽平原的过渡带，西辽河最上游，是连接河北、辽宁、内蒙古三省(区)的三角地带。属温和大陆性季风气候。春季干燥多风，气温回升较快，降雨量较少；夏季短促炎热，多偏南风，降水较充沛，雨热同季；秋季雨水较多，温差较大冬季漫长寒冷，多偏北风，降水稀少。全年日照时数在2900左右，平均气温6.6℃，最高气温38.7℃，无霜期110-140天，降水量400毫米左右，总体呈现少雨多风，干旱灾频繁的气候特点。由于独特的生态环境，良好的农业基础，以及适合食用菌生产的气候条件，为当地食用菌种植提供了得天独厚的优势。1997年起，宁城县开始进行食用菌生产。在20多年的食用菌生产实践中，形成了一整套先进成熟的栽培生产和采后加工技术，带动并培养了一大批优秀的乡土技术人才。但受农民分散生产、生产条件不规范，以及产量及品质不稳定等因素影响，不能完全发挥出食用菌产业化生产的最佳效益。

       在京蒙协作项目和资金帮扶和支持下，宁城县食用菌产业得到快速发展，打造了“新型经营主体+农户+基地”运行模式和“五统一分”经营模式，进一步延伸了产业链，增加了产品附加值，带动了群众脱贫致富，实现了从农民自发种植到有组织种植、分散经营再到园区集约化生产的嬗变，也为乡村振兴战略提供了坚实的产业保障。

       京蒙携手

       食用菌产业全面快速发展

       在《北京市内蒙古自治区扶贫协作三年行动框架协议》的基础上，宁城县与北京市石景山区共同推动区域协调发展、协同发展、共同发展的战略，结合食用菌具有“短平快”、带动能力强等特点，加大帮扶资金项目，大力发展食用菌产业，帮助建立了“新型经营主体+农户+基地”运行模式和“五统一分”经营模式。

       点状投入，面上结果。宁城县发展食用菌产业集中在大双庙镇、黑里河镇、右北平镇等10几个乡镇，集中着全县大部分脱贫人口。针对全县脱贫人口分布现状，结合京蒙协作帮扶，实施食用菌产业基地项目，通过“基地+脱贫户”的方式，大力发展食用菌产业。截至目前，累计投入京蒙协作资金1043万元，用于建立菌包厂和食用菌基地，辐射带动周边脱贫村和脱贫人口发展食用菌产业。截至目前，通过京蒙协作投入试点，已经带动1537人发展食用菌产业。

       延伸产业链，提高经济附加值。多年来，宁城县食用菌产业多以出售初级农产品为主，受市场波动影响较大，虽然食用菌产量增加，但是农户收入增加空间较小。为彻底打破这种增产不增收的局面，宁城县抓住京蒙协作契机，投入京蒙协作资金1043万元，建设宁城县食用菌深加工项目。该项目的实施，解决全县食用菌种植项目的产品附加值，能有效地促进产品转化为商品的途径，仅此项全县黑木耳与滑子菇种植基地收入增加500万元。同时，每年收取企业资产收益金52万元，用于公益岗工资、农村小型公益和兜底保障、发展再生产。

       集中力量扶持龙头。北京市石景山区大力扶持当地发展食用菌生产基地产业化，投入区级帮扶资金223.89万元，在宁城县大双庙镇山嘴村食用菌扶贫产业园帮助建设食用菌扶贫产业园，同时与紧邻的大双庙镇榆树底村食用菌扶贫产业园形成集中连片效应，并共同使用制棒蒸菌车间和冷藏室，达产后，可实现年产值850万元以上，年收入超400万元。园区常年用工在200人以上，将面向本镇及邻近的必斯营子镇、右北平镇、八里罕镇所有建档立卡贫困户家庭招工，并引导有能力贫困户到园区参与经营，园区收益资金全部用于巩固提升脱贫攻坚成果。

       主动对接，开辟市场。北京市石景山区积极致力于助推消费协作和产业发展，解决产业链条短、产品附加值低、销售渠道少等问题。帮助打造地域性农副产品品牌，推动“七进”，帮销代销宁城县食用菌等农畜林产品。

       起到了引领示范作用。在京蒙协作的支持下，宁城县食用菌产业规模逐步做大做强，截至目前，京蒙协作和石景山区帮扶累计投入食用菌产业资金3315万元，实施食用菌产业化项目13个，帮助宁城县实现食用菌制菌、基地建设、生产加工、拓宽销路等全流程再造，延伸了食用菌产业发展链条，使2031脱贫人口从中受益，而且辐射带动34个村发展食用菌产业。

       建立利益联结机制。为了确保投入的京蒙协作和石景山区帮扶资金保值增值，建设完成的食用菌项目。采取租赁的方式，由宁城县旭东农业有限责任公司统一组织经营，按照项目投资的 3%收取收益，用于脱贫村、脱贫人口发展。截至目前，所实施的食用菌项目累计产生资产收益 379.75 万元，全部用于壮大村集体经济发展、实施小型公益基础设施、公益岗位开发、特困群体救助等方面，惠及了 56 个村 3170 脱贫人口。（作者：中共宁城县委宣传部 齐学涛，文中图片由中共宁城县委宣传部提供）