林西县：“小野果”历经“冰与火”摇身变美味果脆

时间：2022-12-11 17:59人气：来源：林西县乡村振兴局

在赤峰市林西县新城子镇果蔬深加工流水线上，一颗颗小红果经过去核、切片、清洗、分拣等工序，进入速冻仓与真空干燥仓，经过“冰与火”的考验后成为无添加的冻干果脆。

新城子镇果蔬收储及深加工产业园的建成让该产业形成了完整链条。去年，蒙果鲜公司入驻产业园，今年10月份开始试生产，走进加工车间，一阵阵果香扑鼻而来，工人们穿梭在各个车间。

“我们的产品注册了蒙悠纯商标，果脆能够最大化保持鲜果的维生素及微量元素，保质期在6-12个月，不添加任何防腐剂。”赤峰蒙果鲜食品有限公司车间生产负责人周静冬介绍道。

农产品深加工企业立足于林西县丰富的林果资源，以123小苹果、沙果等当地水果为原材料，通过“公司+基地+农户”的发展模式，形成生产、加工及销售为一体的特色化产业体系。

“我们以1.25元的价格收购了50万斤的野果，平均5斤果能生产出1斤的冻干果脆，每款产品的小包装售价都是在10元钱左右，还有礼盒装产品，过节串亲戚都是不错的选择。”赤峰蒙果鲜食品有限公司总经理王清海介绍，企业通过订单协议进行统一收购鲜果，并按最低保护价收购，最大限度保障了农户的基本利益。

产业兴则就业稳，就业稳则日子旺。老虎石沟村村民段树成与27名村民选择了在该企业就业，从不熟悉到熟练工，让他们收获了“金饭碗”。

“这个深加工企业落地到咱们这儿，不仅带来了更多的经济效益，还为我们解决了就业难题，让我们在家门口就把钱赚了，现在我每个月能挣4000多，再也不用舍家撇业地出去打工了。”村民段树成高兴地说。

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