记者调查：餐饮外卖打包费成了笔糊涂账

原标题：餐饮外卖打包费成了笔糊涂账

　　本报笔者 陈雪柠 杨天悦

　　3杯奶茶装在一个袋子里，却要收取3份打包费；150元的餐品，打包费就占了10元……如今，在各大外卖平台上，绝大多数餐饮都要收取打包费。然而，笔者调查发现，打着“限塑令”名号收取的打包费，在实际交易过程中，变成了一笔糊涂账，怎么收、收多少，都是各商家说了算。

　　餐食打包费缺乏统一标准

　　近期，肯德基官方网站显示，宅急送对外送打包袋进行了保温升级，并提供专人打包服务，因此会收取打包服务费。其中，除饮料外，其余食品每份收取0.6元至2.5元。消息一出，相关话题引发热议。

　　“咱们平时点餐也有打包费吗？”市民刘女士与同事一般都通过外卖解决午餐问题，但对打包费此前并未留意。查询近一个月订单后她们发现，无论是茶饮、点心，还是正餐餐食，基本都有打包费，最贵的高达10元。

　　打包费从何而来？根据外卖平台显示的说明，依据国家有关政策要求，不得免费提供塑料购物袋，由于商家需对外卖商品使用塑料袋等材料进行打包，因此收取相应的打包费用。这本是合情合理合规。然而，在实际交易中，打包费因缺乏标准、计价不合理，屡遭消费者诟病。

　　以茶饮为例，多数品牌都按杯数收取打包费。笔者在蜜雪冰城簋街店下单了3杯奶茶，每杯收取打包费0.6元，但实际配送时只使用了一个保温袋即可全部装下，和一杯所用保温袋一模一样。

　　烧烤店、火锅店等更是打包费的“重灾区”。在一家锦州烧烤店页面中，每根烤串都要收取0.3元或0.35元打包费。76元的消费总额中打包费为6.2元，而实际送到消费者家中时，只是用锡纸包裹在一起，外面套一个保温袋。“按串收费实在是有点夸张，10串和15串包装有差别吗？”有消费者在评论中质疑，商家并未给出明确答复。

　　打包费普遍高于餐盒成本价

　　除了计价方式缺乏统一标准，也有不少消费者质疑打包费定价偏高。

　　笔者了解到，大量餐馆收取打包费的标准为每个餐盒1元，有的甚至达到2元至3元。刘女士向笔者出示了一份在某连锁餐饮店的订单记录，页面显示，订单总额为154.9元，其中打包费为10元，3份菜品每份收2.5元，1个馒头收1元，1个肉夹馍收1.5元。“按平台的解释，打包费就是材料费。那这些餐盒可真够贵的！”刘女士无奈地说。

　　餐盒成本真有那么高吗？笔者在淘宝平台搜索“外卖餐盒”，看到不少点外卖常见的打包盒。以一款销量超过10万件的透明“加厚食品级PP材质一次性餐盒”为例，100个1000毫升容量的方形带盖餐盒售价为36.45元，单个成本仅0.3元左右。多位餐饮从业者透露，打包费的价格确实略高于餐盒成本价，外卖餐食定价有时也会高于堂食。“开通外卖有佣金和配送成本，所以也会稍微在打包费上找补一点儿。”

　　“从价格的角度看，打包费到底收多少，是商家的一个经营决策，可以依据经营成本和供求关系来自主定价。但这不是说商家想收多少就收多少，要做到计价合理、明码标价，而且要明确告知消费者。”中国法学会消费者权益保护法研究会副秘书长陈音江表示，线上交易平台也应当承担起相应责任，让消费者充分知情。

　　餐馆应提供灵活打包选择

　　随着天气逐渐变暖，很多热食将不再需要保温包装。那么，消费者可以选择不要保温袋，不支付打包费吗？

　　笔者看到，在外卖平台上，绝大多数店铺都无法选择包装方式，打包费均被自动计算进账单。以肯德基外送服务为例，点一份双人套餐，2元的打包费就自动列入账单，消费者只能使用商家提供的保温包装，无法另行选择简易包装。

　　陈音江也表示，商家应当根据实际情况，为消费者提供更多打包选择。“外卖通过包装保证餐食品质，这是合理的，商家也可以提供升级的打包服务。但不能过度推荐所谓的保温包装，否则就有强迫消费的意味，不仅会增加消费者的费用，也会造成污染和浪费。”陈音江说。

　　此前江苏省消保委也呼吁经营者赋予消费者选择权，允许消费者根据自身需要选择是否需要使用塑料购物袋，或采用能循环使用的环保包装等。

　　此外，也有消费者质疑，在线下打包时不收打包费的商家却在线上收取打包费。对此陈音江认为，商家应该制定明晰的收费标准，并在外卖页面进行公示，及时回应消费者疑问，“而不是以环保为名义，浑水摸鱼收取消费者费用。”

(责编：鲍聪颖、高星)