京产优质蔬菜直供市民餐桌

原标题：京产优质蔬菜直供市民餐桌

　　本报笔者 王可心

　　智能温室大棚内，油菜、芹菜、辣椒满眼青翠；室外大田里，白菜、大葱、鲜食玉米正值采收；田间地头，新鲜采摘的蔬果，正在分拣装箱，即将走上市民餐桌。金秋，京郊农业生产处处是繁忙景象。

　　走进顺义区李遂镇后营村地源遂航基地的蔬菜种植大棚里，小白菜、番茄等新鲜蔬菜整齐地生长在田畦中。室外的露天菜田里，大白菜和大葱也已成熟，开始陆续采收，预计可收获50万斤大葱、70万斤白菜。40余位工人正在田间忙得热火朝天。

　　“棚里种植的蔬菜可以实现常年不间断供应。”北京地源遂航农业发展有限公司副总经理李鹏说，部分蔬果阶段性供应。据介绍，在基地各类蔬菜的种植过程中，从选种到生产全程都有相应的标准化生产流程，每位农业生产工人依据生产操作规程，管理单一品种的蔬菜生产。

　　因为口感上的优势，市民对本地菜的消费热情始终不减。北京蔬菜产业有着“小生产大市场”的特点，如何利用有限的土地资源发展安全优质的现代化蔬菜产业，科技力量的加持不可或缺。

　　在昌平区小汤山镇的天安农业设施大棚里，工作人员正在采收小番茄。通过随处可见的传感器，棚内和土壤的温湿度、二氧化碳等数据实时汇总至温室智能控制系统，根据环境信息，系统会及时发出指令，调整风口、棉被、灌溉等设施，保障适应作物生长的最佳环境。

　　工人采收的小番茄装入大号的泡沫箱后，中午之前会抵达一街之隔的西区车间冷库，预冷降温后，下午，这些刚刚采收的小番茄就会再一次在全冷链环境下进行分拣、加工、包装，于凌晨前发至市区的各大超市。每辆冷藏配送车辆都安装GPS定位设备、门磁开关、温度探测器，车辆的数据实时反馈到中心控制平台，保障蔬菜的鲜度和安全。

　　“从育种、育苗、种植、采收、预冷、物流运输，整个产业链条都实现了信息化的系统监管，除了自建基地外，包括在昌平、密云、顺义、延庆、怀柔等区建立的订单合作基地，也是同样的生产流程和监管标准。”天安农业副总经理周后林介绍，公司建有自己的农残检测实验室，同时也会不定期让第三方检测机构进行抽检，以确保食品安全品质。

　　在京郊，科研力量也为蔬菜产业的转型升级提供了有力支撑，新技术在田间的落地生根，带动了蔬菜种植提质增效。

　　对于蔬菜种植户来说，自家蔬菜得了病虫害是很常见的事，但得的是哪种病、怎么防治，往往是靠经验应对。“目前北京已经建立了完善的病虫害防治体系，这套系统通过大数据和人工智能技术，解决农户对病虫害的辨认难题。”北京绿富隆农业科技发展有限公司科技负责人张锦说，这套系统识别精准度很高，可达到95%以上。