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餐馆支起路边摊花园成了野餐地:禁止堂食岂能打擦边球

时间:2022-05-06 09:49人气:来源: 经济日报

原标题:禁止堂食岂能打“擦边球”

  小马扎儿为座,长板凳为桌,原本堂食经营的餐馆,在店门支起了路边摊;街心公园的绿地里,有人铺上餐布就开启了野餐模式……

  根据疫情防控要求,从“五一”假期至今,全市餐饮经营单位暂停堂食服务。记者调查发现,目前部分商家打起了“擦边球”,表面上看没人在餐厅内用餐,却在餐厅外聚集用餐,特别是在一些景区,特色小吃外卖窗口客流聚集,存在防疫隐患。

餐馆支起路边摊花园成了野餐地:禁止堂食岂能打擦边球

  “五一”节假日期间,鼓楼东大街上餐馆支起了路边摊。

  现场一

  堂内改堂外“打包”成幌子

  “政府说不能堂食……”最近有网友在微博上晒出了一组照片引来热议。在这些照片中,不少商家“脑洞大开”,针对禁止堂食的防疫要求采取了各种对策:一家卤煮店已然改成了路边摊,长板凳拿到街面,顶着墙便成了餐桌,不少顾客正“面壁”用餐;便道上有非机动车停车区域,被一些更大胆的商家利用起来,摆上桌椅招揽顾客。极具标志性的钟鼓楼赫然出现在这组照片里,有网友在评论区@相关部门,称“麻烦去北京鼓楼那块儿巡查监管一下吧”。

  有网友认为,餐饮企业的难处可以理解,可“外摆”的行为无异于打“擦边球”。记者注意到这条微博的发布时间为5月3日,此后城管执法部门再次明确对堂食外摆形成人员聚集的,将按照《北京市市容环境卫生条例》相关要求依法查处。这一问题在微博发出后是否得到了有效治理呢?

  5月4日傍晚,记者来到鼓楼东大街及周边旅游景点,采访中发现类似问题在街头巷尾仍能看到。只见街东口,一家面食店在非机动车停车区域摆上了桌椅,店门前也有室外用餐区,不少年轻人正在这里聚集用餐。

  一路向西,类似的现象更是频频出现,个别商家仍在做着“路边摊”的生意。一名商户告诉记者,因为点餐需要排队,所以在便道上设置了等候区,扫码点餐时商户已和顾客讲明,只能点选打包带走。记者眼见那些餐食果真装进打包餐盒,送到了所谓的等候区,可是顾客拿到手并未离开,打开餐盒立刻大快朵颐,显然等候区只是给堂食外摆打了个掩护。

餐馆支起路边摊花园成了野餐地:禁止堂食岂能打擦边球

  通州区马团路沿街部分饭馆,仍提供堂食服务。

  现场二

  景区游客扎堆儿撸串

  本报接到市民反映,在什刹海游览区,沿街有大量的小吃外卖窗口,这种经营形式本不涉及堂食问题,然而这些小吃窗口周边顾客聚集用餐,依然存在防疫隐患。

  打开大众点评,先选一些口碑爆棚的小吃打包,然后带到周边餐馆里再点些菜,正餐、小吃都不耽误,这是不少年轻人逛街的习惯。记者探访发现,目前在沿街大多数餐馆不提供堂食服务的情况下,网红小吃窗口前的顾客无处可去,久久不散。很多人在小吃窗口前“就地消化”,烤串、蛋糕,这些小吃食用方便,有没有桌子、餐具都无所谓,在小吃窗口前找个椅子坐下,形成路边大排档,没有桌子间隔着,用餐人员挨得更近了。

  进一步调查中记者看到,这类情况还要细分为二,其中一种情况是小吃窗口附近便有适合歇脚的台阶、长椅,这些区域自然就形成了人员聚集区域;另一种情况是小吃窗口特意为顾客提供了桌椅,方便他们等候取餐,从而形成了“用餐区”。

  以什刹海游览区东北角为例,沿街的小吃窗口相对密集,这些窗口附近正好是长长的台阶。从下午到傍晚,游客们像走进了阶梯教室一样,人挤人、人挨人地坐到了台阶上,烤串、爆肚、熟食席地摆放,用餐人员的密集程度比堂食还要高。

  距此不远有一处长廊,长廊外面覆盖着绿植,走进长廊便能看到,这里已经摆放好了桌椅,游客们正在这里用餐,有大人也有孩子,一片欢声笑语。一些游客用餐期间,发现不够吃了,还要回到小吃窗口再点带一些回来继续吃。这一来一回,手上、嘴上挂着油,不方便戴口罩,穿梭在如织的人流当中。

餐馆支起路边摊花园成了野餐地:禁止堂食岂能打擦边球

  什刹海游览区的长廊成了“用餐区”。

  现场三

  街心公园席地野餐

  “我们楼下小公园这几天跟‘美食城’似的,晚上下来遛弯儿一地的餐厨垃圾。”节假日期间,有市民向本报反映,由于禁止堂食,很多人把社区外的花园、街心公园当成了理想的聚餐地。

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