吃植物肉能减肥?红霉素软膏是万能药?7月科学流言榜带你揭秘(2)

据不完全统计，除北京外，广西、湖北、黑龙江、湖南、安徽、福建、江苏、广东等地均已明确了12-17岁未成年新冠疫苗接种，且大部分地区都将从7月开始为15-17岁人群接种，8月开始为12-14岁人群接种新冠疫苗。

5.荒漠没有生态价值，需要治理

流言：

荒漠一片贫瘠，寸草不生，没有生态价值，需要治理。

真相：

荒漠作为世界陆地生态系统很重要的一环，有着极其独特的功能，可以成土固碳、储水净水，以及通过沙尘效应增雨、固碳、中和酸雨等。同时，荒漠也是生物的居所和人类的家园，其中蕴藏着大量珍稀、特有物种和珍贵的野生动植物基因资源。

“天生”的荒漠属于荒漠生态系统，是重要的生态资产。我们需要做的是科学规划，保护资源，与之和谐共处。

真正需要治理的是荒漠化。荒漠化与荒漠仅一字之差，但其内涵却相去甚远。荒漠化指的是受气候变化和人为活动等多种因素作用造成的荒漠区的土地退化，主要有四大类型：风蚀荒漠化（沙漠化）、水蚀荒漠化（水土流失）、冻融荒漠化（常年或季节性冻土）、盐渍荒漠化（盐碱地）。

荒漠化会造成可利用土地资源减少、土地生产力严重衰退、自然灾害加剧等危害。我国每年受荒漠化影响所造成的直接经济损失达540亿元。目前全国有1300多公里铁路、3万公里公路、数以千计的水库和5万多公里长的灌渠常年受风沙危害。每年输入黄河的16亿吨泥沙中就有12亿吨来自沙区。

6.暖湿气候北移到华北了

流言：

北京7月以来持续降雨外加桑拿天“蒸煮”，是由于南方的亚热带季风气候（暖湿气候）北移导致的。

真相：

7月以来，京津冀地区大范围降水天气过程，算得上是极端天气，但并不能称之为异常，无论从降水强度和降水量上，都没有达到2012年“7.21暴雨”和2016年“7.20暴雨”的水平。

从2010年以来，西北太平洋的海表温度表现出显著增暖趋势，该区域的海温异常增暖，有利于下游的阻塞和初夏的东北冷涡明显增强。受到东北冷涡天气的影响，最近十年东北和华北地区的夏季降水的确表现出增加趋势。

但这并不意味着，暖湿气候就此北移了。首先降水增多和气候暖湿是两个不同概念，没有什么必然联系；其次如果北方真的暖湿了，就无法解释东北的冷夏现象，因此这种观点是不科学的。

专业领域内也没有明确的数据佐证今年极端的天气现象是暖湿气候北移导致的，因为对于气候变化的研究，需要一个长时间、系统性的分析过程，不是一两次天气事件就可以得出结论的。

7.吃植物肉能减肥

流言：

吃植物肉可帮助减脂和身材管理，能有效减肥。

真相：

“植物肉”的名字很容易让人将它归为青菜、番茄之类的清淡素食，但实际上，植物肉不总是纯素的，而且热量不低。

植物肉的配料通常由大豆蛋白、饮用水、植物油、食用盐等，以及一系列相关的食品添加剂组成。其中脂肪是植物肉里非常重要的添加项之一。它能改善植物肉的质地，产生类似真肉的柔嫩多汁的口感。这些添加的脂肪可以来自葵花籽油、菜籽油，也可以是固体的棕榈油。

除此之外，额外添加的淀粉、用来调味的调料，它们让植物肉更好吃的同时，热量也随之增加。

美国农业部最新统计的一款植物基人造肉的营养数据显示，100克植物肉能产生大约221大卡的热量，其实跟100克牛肉的热量（250大卡）差不了太多。减肥人士避之不及的主食米饭，100克热量才只有129大卡。几口植物肉，就顶上一碗米饭的热量了。所以，别指望靠植物肉能减肥。

8.科威特气温高达73℃，汽车被烤化

流言：

科威特气温高达73℃，网传视频及图片显示，街头的车辆都被“烤化”了。

真相：

科威特确实正在经历一个非常炎热的夏天，科威特的城镇Al Jahra在7月3日测得 53.5℃的气温，这与社交网络上流传的73℃相去甚远，网传的73℃实际上是地面温度。

网传图片也不是发生在科威特，而是在2018年美国亚利桑那，汽车损毁是因为火灾。事实上，汽车车身外壳绝大部分是金属材料，如钢板、铝、铝合金，另外可能还有工程塑料、高强度纤维复合材料、陶瓷材料等。这些材料通常都耐高温，如铝合金的熔点是600℃、铝的熔点是660℃、钢的熔点在1100℃至1600℃，最可能被“烤化”的是用聚丙烯材料制成的汽车保险杠，然而它的熔点也在158℃至168℃，远远高于前面测得的73℃日晒下地表温度。因此，高温天气是不会导致汽车被“烤化”的。

9. “新血糖标准”更改为4.4-7.0mmol/L

流言：

2021年“新血糖标准”已更正，更改为4.4-7.0mmol/L。

真相：

自1999年起，WHO正式认定糖尿病的诊断切点为：空腹血糖≥7.0mmol/L或餐后2小时血糖≥11.1mmol/L，此标准在国际通用已22年，未曾改变。