北京冬奥会什么样？制冰用水比饮用水标准还高(2)

　　北京五大冬奥场馆，清一色启用来自国外的制冰师担任场馆主制冰师。比如国家体育馆邀请了服务三届冬奥会的多恩·莫法特；冰丝带国家速滑馆聘请参与过5届冬奥会速滑的加拿大人马克。他们的团队里，则是清一色的中国徒弟。

　　跟随马克学习制冰的，是专门培养的大学生制冰人才。他们来自北京电子科技职业学院“双冰场馆”制冰人才订单班。2019年，“冰丝带”和“冰立方”共同与北京电子科技职业学院合作，开办“双冰场馆”制冰人才订单班，为国内冰上运动项目“冰务团队”培养、储备人才。这次测试活动，班里22名学生来到“冰丝带”进行制冰实习，10人去“冰立方”参与工作。

　　国家速滑馆团队负责人武晓南说，他看到的，是年轻一代对冬奥会的热情：“场馆制冰涉及大量工作，有些任务对不满20岁的学生来说是很辛苦。同时，这群孩子通过与国内制冰师和国际顶级制冰师交流学习，自己也有非常好的提升。”武晓南介绍，“本次制冰工作，中外方团队合作更加默契，制成的赛道更加洁白、干净。经此一役，团队对测试活动乃至冬奥会的制冰更有信心。”

　　说到制冰速度时，武晓南提到了一个细节。“制冰师马克有个习惯，制冰之前都会蓄须，制冰完成后会把胡子刮掉。但当我前天见到他时，发现他已经比计划早几天把胡子刮了。也就是说，此次制冰的时间比上次的14天提前了3天。”

　　这也是所有北京冬奥冰上场馆都在做的，将工作流程细致到一天，一小时，一分钟，一秒钟。

　　测试活动的记录精确到秒

　　国家体育馆的潘忠明介绍，此次测试活动对标奥运水平，场馆每一个细节记录精确到秒。“我们首先按照国际冰联的有关规则，对每一个细节和每一个具体的步骤都进行了详细的研究。以线上和线下相结合的方式，有桌面推演，也有实际模拟，尽可能模拟出高水平的比赛中可能出现的各种情景，针对这些情景做成应对方案，记录下来制成脚本，所有的记录都是精确到秒，对整个测试过程进行的培训都是有针对性的。”

　　不同的场馆根据承接项目的不同，面对不同的压力。五棵松中心的压力，是确保在比赛时间准时开球。“距离开赛一个半小时，我们场馆团队就要启动90分钟倒计时，”五棵松中心团队负责人陈双表示，团队参考高水平冰球比赛的流程，为五棵松做了倒计时方案的测试。

　　“我们会从开赛前90分钟，一直到开赛那一刻，做90分钟倒计时，我们从体育展示，赛时，到颁奖环节。还有物流等等各个业务口全部打通，撰写了这个具体到每一秒的倒计时的脚本。”陈双表示，几天来她们通过测试赛，对这套脚本进行演练，“我们按照这个脚本，在前期也是进行了多次的演练，来确保我们可以在既定的比赛时间准时开球。能一秒不差，这也是一个比较复杂的流程。”

　　首都体育馆面对的压力，来自两个最热门的冬奥项目，花样滑冰和短道速滑。两项奥运比赛将在首都体育馆的同一块冰面举行，冰面转换时间只有两个小时。

　　兼任首体场地转换项目负责人，也是测试赛裁判长的申鸰介绍，花样滑冰和短道速滑，在冰面厚度、制冰温度、保护垫厚度、裁判席位、摄影机位、景观方面完全不同，都需要进行场地转换。

　　此前，首体进行了两次预演。第一次，光换防护垫环节，用了40多分钟。“之后我们进行了一个协调会，借鉴了平昌和索契冬奥会的比赛，转换的视频，让各个部门明白自己的职责，明白应该怎么转换。”申鸰说。第二次，换垫时间缩短到27-28分钟。

　　为冬奥“练技”： 建立基于5G的转播高科技

　　举办一届成功的冬奥会需要什么？需要建立基于5G的转播高科技，还需要针对运动员、观众，乃至媒体等各种人群需求的理解和服务技能。这些“技”，是每一届成功的冬奥会都需要的。

　　在“冰立方”，场馆运行团队的媒体服务部门，显然非常了解媒体的需求。根据防疫带来的社交距离要求，在测试赛期间，冰立方的混采区，要求记者与运动员必须有2米的隔离距离。

　　让媒体感动的是，冰立方的新闻团队，了解媒体的需求，是清晰收录到运动员的声音和画面。尽管2米的隔离区让媒体设备架设遇到麻烦，工作人员和志愿者向电视媒体伸出援手，帮助为媒体递话筒、调试灯光。在混合采访区采访时，工作人员主动帮助记者招呼路过的运动员，还提醒大家注意保持社交距离和秩序。

　　黑科技“利器”用于防疫