虾池冬棚放苗水是关键

　　冬棚由于气候和白水塘相差甚大，所以在日常生产中会出现不同的问题，处理方式也会有不同，本文对冬棚技术前期操作的一些细节进行分享，希望能为养殖户带来更高的成活率和产量。

　　清水放苗or肥水放苗

　　很多人纠结于清水放苗方式还是肥水放苗方式效果更好，主要原因是不太清楚放苗时清水和肥水对虾苗影响的利弊关系。要弄清楚其中的利弊关系必须先了解pH对虾苗的影响。

　　pH对虾苗成活率影响极大，太低和太高都会使成活率严重下降。

　　（1）pH适宜范围：对虾适宜的pH范围是7.0-9.0，最适宜范围是8.0-8.5。当pH低于7.0时，虾的呼吸加快，血蓝蛋白运输氧气的功能发生障碍，造成虾缺氧，使虾吃料变少，消化变差，而变得生长缓慢；另外pH低使毒性很大的硫化氢增加，也会使亚硝酸盐的毒性增加。当pH过高时，氨氮里的无毒的离子氨（NH）转变成有毒成分分子氨（NH3），鳃组织会受到严重腐蚀，造成呼吸困难，严重者窒息而亡，也会降低微生物的活性，从而使降解有机物的能力下降，使水质波动。

　　（2）pH波动幅度影响低盐度塘更大：pH一天内的波动一般超过0.5以上时，虾会产生应激，pH波动的幅度越大应激越大，虾在应激时的能耗消耗越大，从而适应环境的能力下降，容易出现虾苗刚放苗就出现死苗的现象。而对于本来矿物质严重不足的淡化养殖（盐度低的水体矿物质都严重不足），pH高对成活率的影响是非常直接的。比如在珠三角地区，当pH超过9.0时放苗，虾苗成活率开始会下降，越高成活率越低；当pH达9.2时，成活率会下降一成左右，而在高盐度的塘则几乎没有影响，即使在pH达9.6时放苗，成活率一样能保持很高。低盐度塘成活率受高pH影响的主要原因是高pH会使水体中溶解的钙、镁等矿物质离子发生沉淀，使本来不足的矿物质更加不足，而放苗后的虾苗基本上当天就会脱壳，由于矿物质严重不足，会造成硬壳慢甚至硬不了壳，因为虾苗从苗场刚转到虾塘里，环境发生了很多变化，虾苗处于严重应激状态，任何额外增加的不适都有可能导致虾苗死亡。

　　所以，要保证虾苗成活率，最好保持放苗的前两天pH最高不要超过9.0，最好是8.0到8.5之间，最低不要低于7.5，日波动的幅度不要超过0.5。

　　清水放苗的好处：由于藻类少，光合作用少，pH一般不会超过9.0，日波动也不超过0.5，所以有利于保证虾苗的成活率。

　　坏处：因为藻类少，透明度高，虾苗会严重不安，造成应激，也更容易受到天敌的攻击，而且虾苗在苗场每天都有喂丰年虫等优质饵料，在清水塘能作为虾苗优质天然饵料绿藻和硅藻以及浮游动物像水蛛（挠足类和轮虫等的统称）等比较少，虾苗由于摄食不到足够多的天然饵料，体质会比较差。大家可以观察到透明度高的塘虾苗身上的色素都比较深，看上去麻点很多，形成一节一节的情况，像斑节对虾那样，原因就是这些虾苗由于长期处于应激状态，导致色素增加，这种虾到清缯后由于本身抗病力差，发病率要高于肥水放苗的塘。

　　肥水放苗好处：刚好是清水放苗坏处的反面，虾有丰富的天然饵料，应激少，抗病力强。

　　坏处：因为藻类丰富，光合作用强，很容易使pH超过9.0，日波动也容易超过0.5，会使虾苗成活率下降。

　　可以看得出，这两种放苗方式各有利弊。那么有没有什么办法能弥补各自的不足呢？答案是肯定的。需要指出的是，高pH对成活率有影响基本是发生在放苗3天内，3天后影响就小很多了，原因是虾苗放了3天后，对虾塘的环境已经逐渐适应，由于不适造成的严重应激已经恢复很多，尽管虾苗脱壳后硬壳还是比较慢，但还不至于达到直接造成虾苗死亡的程度，关键就是虾苗本身的耐受力增加了。

　　清水放苗不足的弥补措施

　　弥补透明度问题：可以使用黑精灵（主要成本是腐殖酸钠）或水精灵（蓝色的色素）遮光，使透明度降低，黑精灵由于富含植物的营养物质及十几种微量元素，不仅能遮光，也是能够通过交换和络合的方式来降低重金属的作用，对接下来的藻类培养帮助也很大，比如预防蓝藻。因为蓝藻喜强光，遮光后蓝藻繁殖变慢，更重要的是绿藻和硅藻都喜欢这些营养物质，所以很容易培养出含多种藻种的藻相出来。水精灵尽管遮光效果更持久，成本更低，但纯粹就是一种色素，虽然也添加有一些有益菌，对之后的藻相有所帮助，但远远不如黑精灵的综合效用，黑精灵还富含各种微量元素，对多藻相的培养和稳定更有帮助，所以建议使用黑精灵。

　　弥补营养不足问题

　　放苗两天后就及时肥水，因为之后高pH对成活率几乎没有影响了；或者购买一些丰年虫，红虫（珠三角有专门养殖）及冰冻水蛛等。

　　肥水放苗不足的弥补措施：主要是解决pH过高和日波动过大的问题。

　　（1）可以泼酸性物质直接降，只要保证放苗3天内正常即可。如果可以，每天中午泼醋精，连泼3天，具体用量视情况灵活调整。