盼带走！阳新县农民合作社4吨山茶油“养在深山人未识”

时间：2022-11-17 17:30人气：来源：新农村客户端

“这么好的山油茶怎么卖不出去呢？”11月12日，湖北省阳新县恒春油茶专业合作社社长张绪强坐在合作社门边“望油兴叹”。

合作社榨油作坊里，农户们正忙着将晒干的山茶籽放入碾碎机中，很快得到碾好的山茶粉。山茶粉倒入木桶中，放上竹筛隔离蒸煮，浓郁的茶油香气四溢，再用传统的手工工艺压榨，完整保留油液香气。

“做茶饼时撒上木屑，使其形成隔离，这种古法榨山茶油是真正纯天然的食用油，因此我们尽可能多地保留手工工艺部分。”据张绪强介绍，经过九道工序提纯的山茶油营养价值更高。

阳新县恒春油茶专业合作社于2016年5月26日正式挂牌注册，由张绪强联合排市、枫林、木港、龙港、三溪、浮屠、白沙等镇场20多户具有一定规模的油茶专业户组合而成，已注册两个产品商标——“恒春油茶”和“江南名纯”。

眼下，正值茶果采收季节，经过几个月的采摘、榨取、包装，种植户们丰收的“果实”却让张绪强急得像热锅上的蚂蚁。

“只要是周边群众拿来的，我们都收。”为解决村民油茶果销售的后顾之忧，张绪强去年收购了近50万斤鲜果，加上自家300余亩地收购的9万斤鲜果，共产了数十吨油。这本该是一件令人高兴的事。然而，去年阳新县油茶普遍丰产，产出的茶油量超出本地市场需求，虽有部分销往武汉地区和一些土特产店，但茶油仍出现积压。

张绪强说：“茶油富含维生素E、茶多酚等多种天然营养成分，长期食用对高血压、心脏病等疾病有一定的预防作用，好油对健康更有益。因为口碑好、品质好，我们的茶油每斤定价为50-55元，之前药监局上门抽检后也发了认证合格的报告回来。”

张绪强表示，近几年，阳新县油茶种植面积逐渐增加，自己想借着好政策做好高品质茶油，打响阳新油茶品牌，让老百姓安心发展油茶产业。（来源：阳新县恒春油茶专业合作社）

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