汾阳市高度重视高粱产业发展,连续8年出台高粱种植扶持政策,推进高粱全产业链开发,实现“汾粮酿汾酒、汾酒用汾粮”,高粱产业已成为促进当地农民增收、农业增效的主导产业。
在3100亩汾酒高标准酿造专用高粱示范基地,大型机械正在对高粱进行收割作业,确保颗粒归仓。
在汾阳市肖家庄镇西马寨村的汾酒高标准酿造基地,颗粒饱满的高粱穗压弯了枝头,成片的高粱长势旺盛,构成一幅美丽的乡村画卷。为了方便统一管理,近年来,西马寨村成立合作社,今年对2300多亩高粱地全部“汾享杏福”水肥一体化覆盖,管理、种植、施肥、防虫防治都采取统一模式,曾经的巴掌田如今成了规模化的标准农田,极大地节约了生产成本,方便了机械化运作。
在附近的一家白酒企业,工人们把刚刚收回来的高粱脱粒、去杂、烘干之后,送往酿酒车间。
山西杏花利民酒业有限公司厂长 渠根明:在我们酒厂一年用量是8000多吨,还要从咱们本地农户手中购进7000多吨。现在从一月份到十月份,我们酒厂的产量达到2500吨,产值达到5000多万元。为啥用咱们本地高粱,因为咱们本地高粱淀粉含量高,出酒率高,特别适合做清香型白酒,出来的酒质量好、口感好。
产业兴,百姓富。在高粱种植产业大潮带动下,汾阳市肖家庄镇西马寨村抢抓时机,因地制宜,采用党建引领、统一管理、订单种植、合同收购等机制,不仅解决了高粱销售渠道的问题,还保障了当地酿酒企业原材料供应,高粱产业链得到延伸的同时,带领广大种植户走出一条农业增效、农村增美、农民增收的致富路。
汾阳市肖家庄镇党委书记 尹国娇:我镇立足区域优势,以农业托管的模式,实施面积为3016亩的高粱种植基地,今年大面积种植酿酒高粱并实施水肥一体化滴灌工程,以农户+合作社+企业的模式,形成种植、烘干、供应一体化经营模式,并与汾酒厂形成合作协议,确保高粱稳产、农户增收。下一步,我镇将以此为集聚地和辐射源,继续扩大范围、规模种植,全力打造肖家庄汾享杏福农业科技示范园和种植区,推动我市现代农业高质量发展。(记者:张德金 李子夜 张益铭)
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