为全面贯彻落实省、市局和县委、县政府对企业落实食品安全主体责任工作要求,近日,河南尉氏县市场监督管理局召开落实生产企业、小作坊集中约谈会暨食品安全主体责任推进会,局党组成员、副局长张战生主持会议,县食品生产企业、小作坊相关负责人、食品安全总监和食品安全员等160余人参会。
会议传达了省、市局关于食品安全生产会议精神及工作要求,对2022年日常监管中发现的问题及风险隐患进行总结,安排部署2023年食品安全生产工作,重点提示在特殊时间节点做好重点区域、重点环节风险防控。
张战生就《河南省食品生产企业落实食品安全主体责任监督管理办法》,从食品生产企业、食品安全总监、食品安全员应履行的职责入手,详细解读了建立健全食品安全管理制度、制定食品安全风险管控清单、建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度等方面要求,确保将落实食品安全主体责任工作要求精准传达。
会议强调,食品生产企业、小作坊要进一步提高思想认识、强化底线意识,建立健全食品安全管理和食品安全自查等制度,不断提高食品安全水平,切实履行好食品安全主体责任。
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