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河南省尉氏县市场监督管理局圆满完成2022年中招考试食品安全保障任务

时间：2022-06-27 17:14人气：来源：尉氏县市场监督管理局

2022年中考期间，尉氏县市场监督管理局结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”行动要求，采取驻点保障和重点巡查相结合的方式，对师生用餐的学校食堂、定点食宿单位及考点周边食品经营店进行每日巡查，全力以赴保障中考期间师生“舌尖上的安全”。

自6月20日起，我局出动执法人员27名，对全县11个考点及周边、41个住宿点及其周边食品经营单位进行全覆盖检查，对各单位主体资格、食品原料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品贮存、食品留样等进行全面检查，要求各单位严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求采购、储存、加工制作食品。同时，对5家供餐学校食堂、3家监考老师供餐点各安排2名执法人员，提前进驻、全程驻守，严格按照重大活动餐饮保障要求实施监督，对食材采购索证索票及进货查验、人员操作规范、每餐留样、设备设施和餐饮具清洗消毒等情况进行全程监督检查。

与此同时，我局依托“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，统筹线上监控、线下巡查，圆满保障全县考生中考期间食品安全。

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