种植加工用甘薯要选用淀粉含量较高的品种,如“湘薯98”“商薯19”“徐薯22”等。薯区避免周年连续使用大田薯苗栽插,防止甘薯SPVD病毒病和卷叶病毒病蔓延危害。加强苗床管理,培育健康种苗,选择无病毒污染的田地生产种薯。
春薯3月开始播种育苗,大田起垄栽培,垄宽0.9~1米(含沟宽30厘米),垄高33~40厘米。夏薯5月中下旬栽插,每亩3600株;秋薯7月下旬至立秋栽插,每亩5000株。甘薯可与水稻、玉米、油菜、花生、大豆等作物轮作倒茬,能减轻病虫害和连作障碍,增产增效。淀粉用甘薯种植密度可适当降低。
栽插后,前期以促生长、早发苗、早封垄为重点;中期控制茎叶旺长,以建立合理群体结构为重点,必要时可根据地上部茎叶长势进行化学控旺;中后期以促进薯块膨大为重点,可根据实际情况,结合控旺,每亩增施磷酸二氢钾100克;生长后期注重防涝,排除田间积水。可使用覆膜栽培等技术措施,以盖湿不盖干、盖优不盖劣为要点,促进产量和效益提升。干旱贫瘠的丘陵山地一般不建议盖膜。
(湖南省作物研究所 张超凡)