除夕团圆饭，要的就是团团圆圆【健康幸福过新年】

时间：2023-01-22 01:28人气：来源：健康中国

　　除夕夜乐团圆

　　除夕，是中国人最重要的日子之一。不论离家有多远，不论使用何种交通工具，大家都要在除夕之前赶回家，吃一顿团圆饭。有些地方流行在年夜饭上包饺子、吃火锅，有些地方则要在年夜饭上蒸年糕……

　　无论是哪种风俗习惯，年夜饭一定是一年中最丰盛、最受重视的一顿饭。

　　那么，如何能做出一顿既营养可口又有“高颜值”的年夜饭呢？送给大家“六个搭配”口诀：营养搭配、荤素搭配、冷热搭配、咸淡搭配、干稀搭配以及颜色搭配。

　　例如，在荤素搭配上，别只让荤菜、“硬菜”唱主角，可以按荤菜、素菜、半荤半素菜各三分之一来准备。在咸淡搭配上，荤菜既可以红烧或干炸，也可以清蒸或清炖。素菜宜采用清淡做法，如清炒或凉拌。

　　此外，菜品的颜色搭配也很有讲究，可多选择营养价值高的深颜色蔬菜，如胡萝卜、西蓝花、西红柿、彩椒等，既增加了蔬菜种类和数量，又能提升视觉效果，给人色彩缤纷的感觉。

　　忙碌一年，回家团圆；除旧迎新，健康相伴！

　　来源：健康中国

　　策划：谭嘉

　　主播：杨世嘉编辑：夏海波制图：朴沁莹

原网页已被新农村转码收录，版权归文章来源方：健康中国所有，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

您如因版权和若对该稿件内容有任何疑问，请30日内与新农村网联系，本网将迅速给您回应并做处理。

对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告，不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。

基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断，或者因用户的非法操作而造成的损失，新农村网不负责任。

服务邮箱：4834222#qq.com(请将#替换成@)处理时间：上午9点至下午5点30分。

网站首页