《食品经营许可和备案管理办法》将于12月起施行

时间：2023-07-12 20:16人气：来源：新华网

　　新华社北京7月12日电（记者赵文君）为进一步规范食品经营许可和备案管理工作，加强食品经营安全监督管理，落实食品经营者主体责任，市场监管总局12日发布《食品经营许可和备案管理办法》，自2023年12月1日起施行。

　　办法聚焦企业反映的堵点难点问题，对拍黄瓜、泡茶等简单食品制售行为，作出了简化许可的规定。食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘、洗切等食品安全风险较低的简单制售的，县级以上地方市场监督管理部门在保证食品安全的前提下，可以适当简化设备设施、专门区域等审查内容。

　　办法明确食品销售连锁管理、餐饮服务连锁管理、餐饮服务管理、半成品定义，规定半成品制售仅限中央厨房申请，进一步规范了“散装食品”的定义，明确未经食品生产者预先定量包装或制作在包装材料、容器中的食品，食品销售者在经营场所根据需要对食品生产者生产的食品进行拆包销售或进行重新包装后销售的食品，均纳入“散装食品”的范畴。

　　办法结合行业发展、食品安全风险状况等，进一步明晰办理食品经营许可的范围和无需取得食品经营许可的具体情形，将实践中容易导致责任落空且有迫切监管需要的连锁总部、餐饮服务管理等纳入经营许可范围，并从风险管控角度，增加并细化了单位食堂承包经营者、食品展销会举办者等的食品安全主体责任。

原网页已被新农村转码收录，版权归文章来源方：新华网所有，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

您如因版权和若对该稿件内容有任何疑问，请30日内与新农村网联系，本网将迅速给您回应并做处理。

对于任何包含、经由链接、下载或其它途径所获得的有关本网站的任何内容、信息或广告，不声明或保证其正确性或可靠性。用户自行承担使用本网站的风险。

基于技术和不可预见的原因而导致的服务中断，或者因用户的非法操作而造成的损失，新农村网不负责任。

服务邮箱：4834222#qq.com(请将#替换成@)处理时间：上午9点至下午5点30分。

标签：确保(5759) 平台(5175) 耕地(5146) 开发(3727) 保护(6121) 成都(1957) 打响(2352) 起来(3213) 病虫害(3038) 四川(7071) 防控(6254) 大春(128) 万元(2055) 2000(1652) 人居环境(3503) 整治(5400) 农村(9493) 余万元(728) 投入(4881) 综合(5629) 生产(6423) 亩产(2138) 万亩(5156) 粮食(7383) 长沙市(93) 省级(3671) 大豆(3045) 发布(8756) 丰收(7826) 玉米(4116) 带状(2277) 重庆(6188) 复合(2207) 种植(5305) 技术(6592) 双城(142) 奶牛(4135) 加入(517) 牧场(50) 现代(4063) 万头(164) 营养(2259) 品种(2989) 奉贤(412) 丰富(3497) 产业(9815) 中非(2659) 油料(559) 合作(4980) 高标准(5248) 建设(10051) 农业发展(3695) 农田(5227) 推进(10434) 夯实(4213) 获评(2276) 全省(4756) 怀化市(107) 战略(4063) 振兴(12237)

上一篇：2023中国新媒体大会在湖南省长沙市举行李书磊出席并发表主旨演讲

《食品经营许可和备案管理办法》将于12月起施行

最新文章

本类导航

本类推荐

本类排行

热门标签