乡村振兴丨温州永嘉：深山农产品出山难，如何破解？教授来教种地了！

雨水节气已过，依旧春寒料峭。在温州市永嘉县溪下乡楠源村，高山上挖掘机作业一片火热场景。站在覆着薄霜的田野高处，温州大学教授姜年权穿着厚实的羽绒服，指挥着机械进行最后的土地平整作业。“过完年就立马赶到村子里，现在荒地开垦已接近尾声，马上要着手搭建种植基础设施。”溪下乡携手温州大学姜年权教授团队，让海拔800多米的80亩撂荒地蝶变高山果蔬基地，有望一举破解当地“夏淡”蔬菜供应难题。

温州大学教授姜年权（左）

春耕备耕忙，姜教授带着村民耕种，教村民种地。这对村民来说，有了和往年不一样的盼头。姜教授带来的溪下乡高山果蔬基地，是当地少见的规模化农业产业项目，目前投资已超百万元。“夏季，温州平原地区多高温天气，很多蔬菜难以种植，温州乃至浙江地区的夏季蔬菜，不少都得从云南、山东、甘肃等地长途调运。”姜年权介绍。

溪下乡位于楠溪江源头，平均海拔771米，海拔千米以上的山峰达23座。高寒多旱制约了农业生产发展，加上溪下乡政府所在地距县城上塘超70公里，农产品出山成本高，很难接受沿江发达乡镇的辐射，吸引资本下乡困难重重。

如何破难？“如果要做，我们就做精品农业。”溪下乡党委书记盛建介绍，2024年了解到姜教授“夏菜经济”项目在寻基地，当地迅速行动，多次上门拜访“游说”，靠前服务。同时，组织楠源村村民代表前往姜教授实验基地，细算经济账。项目从筹备到落地建设，仅一年时间。

当温州平原地区最高气温接近20℃时，楠源村的田间地头仍有不少地方结着冰。低温、大温差、无公害的环境优势，正是破解浙南地区夏季蔬菜供应困局的关键所在。姜年权计划将近十年的农业科研成果落地溪下乡，今年5月将大规模种植黄瓜、西红柿、芹菜等，并试点国内领先的无土栽培技术，预计暑期丰收时果蔬产量可达100万斤。相较于外地调运蔬菜，本地供应的蔬菜不仅更新鲜，运输成本更低，零售价也有望降低，利润空间将大幅提升。

“每天能挣200元，关键是守着家就能赚钱。”村民麻于中将项目建设所需的毛竹搬运至基地。待五月全面投产后，项目将创造近百个就业岗位。溪下全乡户籍人口8900人，在家仅2000人，留守村民们对项目充满了期待。

农业教授教种地，对溪下村民来说，并不是首次。2024年，溪下乡启动“溪下红”高山番薯种植项目，与浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所建立农业科技与产业合作关系，引进优质浙薯系列番薯苗，在溪下村、黄一村、刘山村建立高山番薯试验示范合作基地200多亩。专家教授们从苗种繁育、种植时间、栽培管理及抗旱手段等方面进行全面分析指导，帮助农户提升番薯种植水平。试种成功的番薯，溪下乡政府主动对接果蔬销售平台，联系番薯加工厂进行合作加工，同时开通网络直播平台推介销售，让村民们种番薯有了更多收成。

盛建介绍，今年借助科技特派员下沉一线指导的契机，当地将进一步扩大高山番薯种植项目，还计划在麻茶村引入黄精苗圃基地项目，探索具有地方特色的农业农村发展新路径。

高山云雾缭绕，新翻的泥土湿亮，土地蛰伏一冬，开启了新的耕种。持续高强度的开垦，让旋耕机刀片严重磨损，直至挖掘机师傅去吃午饭，姜年权才停下手中工作稍作休息。尽管头戴厚棉帽，他的脸仍被冻得通红，他一边吃着青稞饼干，一边比划着向记者介绍高山蔬菜的美好前景。

作者：金朝丹 刘曦