记者走基层：熊蜂担任“质检员”，生态农业护舌尖

2月3日，赵建林正在温室大棚中忙碌。赵建林的大棚西红柿全部采用熊蜂授粉，长出的西红柿果形匀称，籽粒饱满。

燕赵农村报记者 郭庆峰 摄

2月18日，雨水，乍暖还寒，沧州市献县扬杰家庭农场的温室大棚中一派生机盎然。李阳杰正给西红柿掐秧，忙得热火朝天。与李阳杰一起劳作的还有一些“小精灵”，一群工蜂正在花间采蜜忙得欢。

“这蜜蜂个头真大。”听记者这么说，李阳杰赶紧纠正：“这不是蜜蜂，是熊蜂，它的个头是蜜蜂的两倍。它最大的特点是对自然环境要求不高，即便光照、温度不足，也照样采蜜授粉。这小家伙比蜜蜂能干，一只熊蜂能给3000朵花授粉，一座2亩的大棚，一箱熊蜂就能把授粉的活儿全干完。”

李阳杰是献县扬杰家庭农场负责人，搞设施农业已有六七年，目前他的温室大棚面积有40多亩。他用熊蜂给西红柿授粉是从2023年开始，而在此之前，一直采用人工授粉。

谈到原先采用人工授粉的成本，李阳杰掰着手指给记者算了一笔账：“每个大棚面积2亩，如果用人工授粉，人工费和药品，一次需100多元，整个授粉期需要人工授粉七八次，花费800多元。”

“而采用熊蜂授粉，大大节省成本。”李阳杰说，“这样一箱熊蜂360元，县里每箱熊蜂给农户补贴200元，我们自己只掏160元，只一箱就能把整个大棚授粉的活儿干完。”

其实，采用熊蜂授粉还不单单是为节省成本。“通过熊蜂授粉长成的西红柿，果形匀称好看，没有空芯，果子汁多、酸甜可口。”李阳杰介绍，熊蜂授粉与人工授粉长成的果子最大的区别就是，熊蜂授粉长成的西红柿籽粒饱满。

今年53岁的赵建林是献县第一批采用熊蜂授粉的农民，目前他的150亩西红柿都采用了这一技术。记者见到他时，他正在献县临河乡东镇上村的西红柿种植基地忙碌。走进大棚，红彤彤的西红柿如同一个个小灯笼挂满枝头，惹人喜欢。

“人工授粉，效果差点儿，籽粒不发育或发育不充分，容易长成空芯。而熊蜂授粉工作效率更高，籽粒发育饱满，是熊蜂授粉长成的西红柿的最大特点。”说话间，赵建林摘下一个西红柿掰开，递到了记者面前，“你看，每个西红柿都是籽粒饱满，吃起来酸酸甜甜。”

接过赵建林递过来的西红柿，记者尝了一下，酸酸甜甜，汁液充盈。“这是菜用西红柿，口感比鲜食西红柿差点儿。鲜食西红柿口感更好，真正是小时候吃到的西红柿味道。”说起这些，赵建林一脸自豪。

“采用熊蜂授粉，温室大棚内一般不喷施农药，因为这个小家伙对农药非常敏感，如果西红柿的花朵上有化学农药残留，熊蜂吸食后就会死掉。”李阳杰说，因为熊蜂的这一特性，人们都叫它“质检员”。

记者了解到，2024年，献县在全县推广番茄熊蜂授粉技术。目前，献县采用熊蜂授粉的示范基地50多个，面积1万余亩，占全县西红柿种植面积的一半以上。采用熊蜂授粉技术长成的果蔬，受到消费者的欢迎。“熊蜂授粉长成的西红柿，每斤售价高出平常的西红柿四五毛钱。”赵建林高兴地说。

来自献县农业农村局的资料显示：目前献县菜用西红柿主要销往京津冀地区，鲜食西红柿主要销往上海、重庆，均出现供不应求的局面。

作者：郭庆峰