马蹄笋王“出炉”！这场丰收文化节在古田精彩开幕

（3.2斤）马蹄笋王“出炉”！这场丰收文化节在古田精彩开幕

马蹄笋刺身您品尝过吗？

农民挥毫泼墨创作的油画您欣赏过吗？

画美，笋甜

就来古田黄田

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7月20日，第三届马蹄笋丰收暨农民油画文化节在古田县黄田镇精彩开幕。来自福州、宁德、古田等地及省内外鲜笋采购商、鲜笋加工从业者、油画、摄影爱好者等数千人，齐聚这座闽江边的秀丽镇村，品山林奇珍——马蹄笋，赏农民艺术——油画，共赴一场秀美乡村的味觉与视觉盛宴。

福建省政协第十二届副主席、福建省乡村振兴促进会会长许维泽先生在文化节开幕启动仪式上，对古田县被列入国家乡村振兴示范县创建名单，立足资源优势，将农业发展融入特色产业链条，一业兴带动百业旺的乡村振兴发展新格局表示肯定。“期望黄田继续通过推介“一村一品”，打响“福农优品”，提升农业质量效益和竞争力。以丰收节为契机，为乡村产业振兴做出更重要贡献。”

黄田镇党委书记陆德亮介绍了黄田镇库区移民向山地要效益，以精耕细作推动马蹄笋产业产业转型升级，通过探索探索“政府+行业协会+优势企业”的共创共享机制，逐渐打造出黄田“马蹄笋”与“农民油画”两张名片。并向各界朋友发出了“看金翼、游闽江、赏油画、品马蹄笋”，感受黄田风土人情的热情邀请。

黄田镇，位于福建宁德古田县的最西端，地处闽江沿岸海拔200米以下的坡地，黄红砂质土富含矿物元素和纯净地下水源，暖湿气候年平均气温维持在20摄氏度上下，且无霜冻期，为马蹄笋提供了得天独厚的生长环境，造就了格外鲜美的黄田马蹄笋，栽培历史始于1500多年前的唐朝，以笋肉莹白、质地脆嫩，清甜爽口出名，出笋期也较其他产地更长，可从每年4月一直持续到11月。

黄田马蹄笋以鲜食最佳，口感近似茡荠，烧、烤、煮、炒、卤亦味道鲜美，不但味美，还营养丰富，经福建省食品质量监督检测中心检测，黄田马蹄笋富含人体必需的18种氨基酸和可溶性糖、蛋白质、有机物、多种维生素以及磷、铁、钙、抗坏血酸等成分，为A级绿色食品。

古田县黄田镇全镇现有3.2万亩绿竹林，种植户达7000多户，马蹄笋种植面积约3.8万亩，年产"黄田马蹄笋"近5万吨，加工品类有马蹄笋干品、水煮笋、笋罐头、沙拉笋、鲜品等，产值近3亿元。2007年，黄田马蹄笋获得国家地理标识，2014年再获福建省著名商标。通过成立古田县黄田马蹄笋协会，该镇现有30%人口从事相关产业，马蹄笋已成为当地农户增收的支柱性产业。目前，黄田镇正积极申报“中国马蹄笋之乡”。

不仅马蹄笋名满天下，双坑村的油画产业也颇具规模，全村专业油画从业人员有300多人，年销售额达4000多万元，通过建设油画展厅、油画创作基地、油画公园、油画一条街，独具特色农民油画扮靓村貌的同时，也富裕了村民。

丰收节上新鲜出炉的“笋王”胖嘟嘟，份量十足

净重3.2斤，长度32cm,腹围38cm

“挖笋能手”颁奖

黄田马蹄笋IP“黄小田”正式发布

活动现场先后进行了盒马生鲜与龙头企业、企业与农户代表、黄田农信社与农户等多项合作签约，还邀请数位网红达人携手推动马蹄笋产业线上推广。

活动当天，现场制作的马蹄笋沙拉、水煮笋、马蹄笋刺身等摆盘惊艳，口感清新，令受邀而来的闽菜大厨、知名营养师对的黄田马蹄笋的“至味之甜”赞不绝口。

村道两侧，会场周边，“游闽江 赏油画 住金翼 品马蹄笋”主题摄影展和双坑农民油画则带给大家视觉的享受。

以“马蹄笋”和“农民油画”两张名片，黄田镇依托特色产业，在丰富镇、村文化内涵的同时，也以一根翠竹，护一方生态，靓一片风景，衍数类产业，富万千百姓，绘出了浓墨重彩的绿色底色。