从“一株柠条”到“一块好肉”叫响一个品牌 带动一方产业

5月的鄂托克前旗，草木焕出新芽、生机勃发，柠条郁郁葱葱，牛羊悠闲自得的吃着草。

鄂托克前旗生态资源优渥、产业基础坚实，户均草牧场1700多亩，牲畜养殖棚圈覆盖率95%以上，是鄂尔多斯市的牧业大镇之一。

叫响一个品牌，带动一方产业。近年来，鄂托克前旗昂素镇全力加快生态产业化、产业生态化步伐，致力于“草—料—肉”全产业链扩量提质增效，实现了“一株柠条”到“一块好肉”的生动转化，带来了生态效益和经济效益的互促共赢，探索出了一条可推广的牧区乡村振兴新路径。

昂素镇将继续坚持“生态优先，绿色发展”理念，以服务生态养殖产业为抓手，不断厚植绿色发展根基和优势，以“百万亩柠条种植行动”和“柠条产业链发展战略”为契机，现在100万亩柠条已经开始种植，建设饲草料加工厂3处，到2025年底，实现全镇柠条种植总量340万亩以上，年产优质饲草料7000吨以上。按户均改良草牧场900亩计算，项目建成三年后具备放牧条件，第五年达到盛产期，每亩最低产出0.5吨，每吨600元，两年平茬一次，第一次平茬开始后，户均每年可增加收入13.5万元；按照以草定畜相关要求，在自然放牧条件下，改良后草牧场比改良前可平均多承载10只羊，每只羊按照1800元计算，可带动户均增收1.8万元。

这种打捆的草饲料营养均衡，储存方便不浪费，最关键这个饲料加工厂是我们嘎查的集体经济项目，咱自己办的厂，采购方式灵活，价格经济实惠，牧民们不用过多担忧成本。”来到鄂托克前旗昂素镇乌兰胡舒嘎查的森晶饲草料加工厂时，牧民阿拉腾生布尔正在往自家车上装成捆的草饲料。

近年来，昂素镇坚持“以种促养、为养而种、种养结合”，饲草料原料储备充足，种植玉米11.2万亩，优质牧草苜蓿保留面积8.5万亩，建成全镇的第一个集体经济联合体项目森晶饲料加工厂，以“直接销售、原料置换、零存整取”的模式运营，年产草粉、草颗粒、草饼等产品3000余吨，可消耗柠条1200多吨，带动3个嘎查村集体经济每年均增加7万元，加工厂的建成投产，填补了昂素镇现代化、规模化、标准化生产饲草料的空白，也因为产品质量安全、价格实惠、运输成本低，在当地和周边农牧民中具有良好口碑和稳定客源，可为每户节约养殖成本20250元。

走进昂素镇苏力迪嘎查牧，牧民孟根乌拉正在根据顾客的不同需求将羊肉分割精心包装，准备送给客户。

“现在我们这里的羊肉销售不错，主要通过微信以及线下等方式销售，销往周边城市 包头、银川、东胜等地。订单一天比一天多，我们每天都很忙。”面对源源不断微信订单和线下销售，孟根乌拉高兴地说道。

2022年，建成了集现代化养殖棚圈、半封闭养殖棚圈、敞开式养殖棚圈于一体的高标准肉羊养殖园区，选择基础条件较好的肉羊养殖示范户100户，以点带面辐射推广“统一品牌运营、统一品种改良、统一经营模式、统一养殖标准、统一疫病防治、统一销售渠道”的“六统一”管理模式，依托“鄂托克前旗羊肉”区域公用品牌和富硒羊肉产品认证的优势，在品种改良的同时实现产羔周期“两年三茬”，构建“户子分散接羔、园区集中育肥、企业屠宰加工、多方市场销售”的经营模式。同时，在南部、北部各建兽医院1处，配套组建牲畜防疫社会化服务组织，专业提供疫病预防、科学饲喂等技术服务，有效减少农牧户因牲畜疫病引发的损失，助推畜牧业健康发展。此外，与驻镇龙头企业就地合作、与杭州市企业远程合作，将出栏的肉羊直接在当地屠宰、分割、包装和销售，全面破解精深加工比例小、产品竞争力不强等问题。2022年，全镇肉羊出栏量达44.5万只，其中杜泊、萨福克优质肉羊占比达60%以上，按每只相较于普通肉羊增收200元计算，可带动农牧户增收5340万元。

“近年来，昂素镇不断擦亮“中国绿色名镇”名片，瞄定打造绿色生态发展、农牧业循环发展示范镇的建设目标，依托全镇可利用草牧场总面积560万亩、天然柠条和人工种植柠条总面积274万亩的优势，不断加快产业结构调整，大力发展肉羊规模化养殖，全面推进全域柠条、饲料加工、品种肉羊、品质羊肉, 探索从“一株柠条”到“一块好肉”全产业链建设，以产业振兴助推乡村振兴。”鄂托克前旗昂素镇党委书记贺希格吉雅说。（刘俊平 王锐娜）

供稿单位：鄂尔多斯市融媒体中心