11月23日,由云南省农业农村厅和保山市人民政府共同主办的“精品咖味 啡尝云南”研讨会暨产区游活动在保山市举行。活动期间,爱伲、天宇、来珠克、比顿、佐园、新寨、高晟、益嘉园、粒述、荣康达等10家咖啡庄园被授予“云南省精品咖啡庄园”称号。
据了解,云南目前已成为全国最大的咖啡产区。这里的小粒咖啡浓而不苦、香而不烈、略带果味,独特风味已成为云南咖啡的鲜明印记。2021年,云南咖啡种植面积达到139.3万亩,产量10.9万吨,均占全国98%以上,全产业链产值316.3亿元。中咖、比顿、云啡、景兰、高晟等一大批本土企业和品牌正快速成长。
为提升咖啡产业精品率和精深加工率,推进全省咖啡产业提质增效和转型升级,2022年9月,云南省农业农村厅印发《精品咖啡庄园认定管理办法(试行)》,决定培育、认定一批种植品种优质、生产加工绿色高效、管理服务规范、三产融合紧密、富民增收作用明显的精品咖啡庄园。
据介绍,云南精品咖啡庄园是指有固定的种植、生产、经营和休闲观光场所,看得到咖啡园、触得到咖啡加工、喝得到精品咖啡、听得到咖啡故事、体验得到咖啡文化,鼓励、支持发展为一二三产业和咖文旅融合的咖啡综合体,而且其生产的咖啡必须是经专业机构或组织品鉴,杯测分在80分以上的优质咖啡。
云南省农业农村厅相关负责人表示,通过精品咖啡庄园建设和推广,打造产业发展的标杆示范,让来云南游客能够看得到咖啡园,触得到咖啡加工,喝得到精品咖啡,听得到咖啡故事,体验得到咖啡文化。同时,通过精品咖啡庄园,让更多的云南咖啡品牌走向全国,融入世界。
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