广东将在肇庆打造大湾区首家预制菜产业园(2)

会议指出，打造粤港澳大湾区首个预制菜产业园旨在促进现代农业与食品战略性支柱产业集群发展，推动乡村产业振兴，构建“双循环”新发展格局，作为实现共同富裕的重要抓手。

发展预制菜产业是促进现代农业与食品产业集群高质量发展、推动乡村产业振兴的重要载体，也是肇庆加快打造大湾区“菜篮子”和“中央厨房”的重要举措。

会议达成共识，将从以下十个方面全力打造粤港澳大湾区首个预制菜产业园。

1.搭建大湾区预制菜科研平台，开展农产品食品化、功能性预制菜研究。

2.组织首批预制菜示范企业入园。为有实力有担当的首批入园示范预制菜龙头企业度身定造“入园礼包”，开通“绿色通道”，共建湾区预制菜产业高地。

3. 联合金融保险机构创设大湾区（肇庆高要）产业基金，设计推出推出预制菜园区专项金融保险产品。

4.邀请冷链物流仓储企业，共建大湾区仓储物流冷链平台，创新打造肇庆高要预制菜冷链物流新模式。

5.邀请直播电商平台、百名电商直播网红驻园，培育万名预制菜本土直播人才，搭建大湾区（肇庆高要）预制菜跨境电商平台。

6.建设预制菜直供基地和预制菜原材料进出口交易中心。

7.升级建设预制菜技工学校。

8.组织预制菜上下游配套企业入园。

9.创建预制菜公共服务平台。

10.创建预制菜文化高地，建设大湾区预制菜美食城。

国内大型餐饮企业已向广东抛来了合作共赢的“橄榄枝”。上海麦金地集团董事长孔德顺表示，麦金地计划于2025年前在全国打造333个中央厨房，编制一张推动预制菜产业发展的大网，将积极参与广东预制菜产业建设，与各方开展合作，助力广东预制菜高质量发展。

广东多个预制菜产业相关单位、企业全力支持产业园发展。省农村信用社联合社党委委员、副主任吴为民表示，农信社全力支持粤港澳大湾区预制菜产业园建设，大力推动针对预制菜产业园的金融服务落地。

农发行广东省分行副处级干部庞晓晖表示，将为预制菜产业园定制专属金融服务，大力支持湾区首个预制菜产业园发展。

华南农业大学食品学院食品工程专业副主任陈佩指出，预制菜发展离不开科技支撑，华南农大食品学院作为科研院校，将积极参与大湾区首个预制菜产业园建设，提供技术研发服务。