近年来,随着数字技术在产业振兴、乡村治理、城乡融合等方面的发力,农产品朝着“出村进城、触电上网”不断加速跑,国内冷链物流体系不健全的问题逐渐暴露出来。东西产得出却存不住,卖得出却运不起,农产品出村“最先一公里”的问题,造成农产品的损耗和浪费较为严重。
“我国因为采收不当、采后处理技术落后、贮藏条件不到位等原因造成损耗的果蔬产品每年超过1亿吨。加上冷链物流还不够发达,果蔬等生鲜农产品在流通中的损耗率超过20%。”全国政协委员、新希望集团董事长刘永好认为,推动建设冷链物流,有利于促进农村产业发展、农产品销售和流通,建议按照特色农业规划进行数字化产地仓建设,通过政策倾斜培育一批骨干冷链物流企业,增加城市中转冷库建设用地规划,推动冷链流通体系标准化信息化建设。
广东普宁是著名的“水果之乡”,拥有蕉柑、青梅、青榄等200多个水果品种,水果生产是农村经济的支柱产业。全国人大代表、普宁市水果蔬菜发展研究中心副主任佘丹青表示,冷链在现代农业生产尤其是果蔬、畜牧品的加工、储藏、运输等环节至关重要,是决定能否“产得出、运得走、能致富”的关键问题。
“建议国家继续加大冷链建设资金投入和政策支持,推动冷链网络的末梢神经进一步细化。”佘丹青表示,近些年国家对冷链的发展很重视,资金支持力度也很大,但各地冷链发展程度差异较大,存在不平衡不充分的问题。
冷链要想真正发挥作用,必须“链”接四方,任一区域或环节出现短板都难以奏效。目前来看,加快推动农村冷库建设显得尤为必要。
全国人大代表、广西百色市田阳区那满镇新立村党总支书记罗朝阳认为,产业要兴旺,农村基础设施应加强。城镇区域的农产品仓储保鲜冷链物流设施已经趋于饱和,但乡镇还很缺乏。要把冷库建在乡镇里,减少农户的奔波,降低农户运输储藏费用。
罗朝阳认为,冷库要服务于农民,需要充分发挥合作社的作用,可以由合作社修建冷库,既帮助农户解决储存问题,又能提高冷库使用效率。
近年来,为了有效防控非洲猪瘟,我国有序限制商品生猪大范围流通,不断加快由“运猪”向“运肉”的转变。全国人大代表、云南省蒙自市畜牧技术推广站站长张莉表示,畜牧产品运输形态的转变,对冷链系统提出了更高要求。生猪屠宰企业应加大冷链物流配送设施设备建设,完善冷链仓储配送体系,做好餐桌前配送,确保消费者享受到安全可靠的肉品。
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