随着除夕临近,哈尔滨各大果蔬批发市场迎来节前销售高峰,琳琅满目的海产品、农产品与攒动的人流汇成了浓浓的年味。农产品批发市场的管理人员介绍,为迎接新春消费高峰,市场方面已经增强了农产品的质量检测力度,提高了抽检的频率,以保障农产品的食用安全。
日到货量1500吨,菜篮子“满满的”
1月25日凌晨5时,哈尔滨学府路上的哈达批发市场已经很热闹了。一辆辆满载着全国各地新鲜蔬菜的大货车稳稳停靠在市场内,等待商贩们过来挑选。
哈达批发市场蔬菜部孟经理告诉记者,这两天市场迎来了年前的销售高峰,每天运来的1500吨蔬菜,到下午就卖光了。随着哈尔滨冰雪旅游的火爆,南方游客除了品尝杀猪菜等东北菜外,对其他菜品也有浓厚兴趣。因此,哈达市场今年南方菜的供应量也有所增加,尤其是空心菜、秋葵、芥蓝等品种。目前哈达的蔬菜储量维持在3500吨左右,足以满足市场3-5天的需求。
一位专营山东寿光蔬菜的批发商表示,今年他家菜销量不错,每天能走70多吨,销量翻了一番,“春节头两三天量是最大的。”尽管销量大幅增长,但他表示供应稳定,菜价不会明显上涨。
一大拨“虾兵蟹将”袭来
“满籽满黄,多买多合适啊!”在哈尔滨市道里区哈达友谊农贸市场,一位业户正卖力地吆喝着推销螃蟹。记者看到,“虾兵蟹将”依然占据了各摊位的主要位置,不少市民前来购买海鲜以备年夜饭之用。
哈达友谊农贸市场工作人员王巍表示,三文鱼、螃蟹、鲍鱼、贝类等应季海鲜目前热销。今年螃蟹、帝王蟹及虾仁、带鱼等海鲜冻品的价格都较往年有所下降。
在此经营多年的刘锋说,今年帝王蟹价格“跳水”,“往年一只帝王蟹要1500元,今年只要八九百元。”据介绍,今年俄罗斯帝王蟹产量较往年明显增多,并且,随着到哈尔滨市的供应链不断完善,使得进货价格下降,按一只5斤来算,价格不超过1000元。最近一段时间,他每天至少卖出20多只帝王蟹,预计除夕前两天,每天能卖出一两百只。
学府路哈达批发市场相关负责人刘萍透露,从1月17日开始,市民们纷纷开始购买海鲜年货。这两天市场每天进货的海鲜量达到230吨,是平日里的两倍。整体来看,海鲜市场货源充足且价格比往年便宜。预计春节前的海鲜销售高峰期将持续到1月27日。
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