优势特色农产品汇聚成势

连日来，山东省聊城市冠县店子镇三秀生物科技有限公司经理曹子英忙得不亦乐乎，“春节期间，灵芝产品热销，得抓住春节的尾巴备足货，再冲刺一下销量”。

多年来，冠县“灵芝草”长成了大产业，种植面积超万亩，拥有各类贸易公司及合作社80余家，从业人员1万余人，年产各类灵芝子实体和灵芝孢子粉11000余吨，成为全国规模最大的灵芝生产经营集散地之一。冠县灵芝被纳入全国名特优新农产品名录。“冠县将推进产业集群、企业集中、功能集合，利用3年到5年时间，打造百亿元产业。”冠县县委副书记、县长张志刚表示。

山东实施农业全产业链培育计划，推进金乡大蒜、菏泽牡丹等23个优势特色农产品全产业链发展，推动烟台苹果、寿光蔬菜等国家级优势特色产业集群迈向千亿元级；加快培育农业“链主”企业，构建全环节提升、全链条增值、全产业融合发展格局……蓬勃发展的乡村产业，让广大农民腰包越来越鼓，生活水平逐步提升。

在位于山东滨州市沾化区的渤海水产15万水体工厂化养殖项目，1000余万尾虾苗正在室温30摄氏度左右的保温车间内“养精蓄锐”，将被销往天津、广东等地市场，还成为出口日本的免检产品。近年来，沾化区推行“繁育推”和“公司+农户”养殖新模式，打造300亩对虾小棚生态养殖试验田，用现代科技引领产业发展。截至目前，已累计改造标准化池塘养殖区4.4万亩、小棚生态育苗棚241座，培育了一批规模大、效益好、示范带动力强的水产龙头企业。

尽管气温低至零下10摄氏度，在沾化区下洼镇的各处冬枣园，工人冒着严寒在切割钢料、搭建骨架，一座座新建的设施大棚在种植示范区内接垄连片。“我的大棚里产出的‘沾冬2号’每斤卖到了50元至100元，7亩地收入近50万元。现在，我们正改建钢架棚，探索提前成熟技术，抢占高端市场，争取收入再翻一番。”下洼镇石家营村枣农王卫卫说。

“推进乡村振兴，要打好盐田虾和冬枣这两张‘水陆特色牌’。我们将持续在因地制宜发展特色产业上下功夫，瞄准市场需求，大力发展特色种植养殖，加快形成规模效应，确保特色产业长久造福百姓。”沾化区委书记袁志勇说。

实现农村产业突围，龙头带动是关键。临沂市费县着力发展果茶、设施蔬菜、粮油、畜禽等优势突出、集聚度高的主导产业。滨州市阳信县出台了一系列扶持农业特色产业做大做强的政策，在人才、项目、资金等方面鼎力支持特色产业发展，带动5万多名农民就地就业增收致富。

瞄准建成黄河三角洲百亿元级高青黑牛产业集群的目标任务，淄博市高青县建设高青黑牛数字综合服务平台，实现数据互联互通、资源共建共享、业务协作协同。山东省农业农村厅发展规划处副处长李宇生告诉笔者，近年来，山东持续推进“百园千镇万村”工程，着力打造产业融合发展平台，累计创建国家优势特色产业集群6个、现代农业产业园13个、农业产业强镇89个，创建省级现代农业产业园122个、农业产业强镇521个、乡土产业名品村4265个，县、乡、村三级产业联动发展格局初步形成。