阿坝理县：古尔沟镇举办嘉绒藏族美食节活动

时间：2024-12-30 13:50人气：加载中...来源：阿坝学习平台

近日，为发扬藏族饮食文化，倡导“绿色、健康、安全”的饮食理念。理县古尔沟镇举办嘉绒藏族美食节活动，诚邀八方宾客感受文化盛宴。

美食节活动在古尔沟镇丘地村拉开序幕，丰富多彩的民俗展演、悦耳动听的藏族歌曲、婀娜多姿的民族舞蹈充分展现了理县的地方特色和浓郁的民族风情，牛肉面块和藏式土火锅更是吸引了众多游客驻足品尝。

在诸多嘉绒美食中，藏式土火锅最受游客喜爱。火锅以本地新鲜牦牛肉为主料，加入藏香猪肉、大白菜、土豆等菜品，香气浓郁，汤底色泽清亮，让人忍不住大快朵颐。

此次活动通过“以食彰文，以文塑旅，以旅促兴”深度融合的方式，集中展示古尔沟镇民族风情和特色美食等藏家风貌，为过往群众、游客呈现出浓郁的乡土“烟火气”，引发消费新气象。

据了解，本次嘉绒美食节活动不仅是对古尔沟镇文旅资源的一次全面展示，更是对古尔沟镇文旅产业发展的一次有力促进。借此活动，古尔沟镇有效发挥了嘉绒民族文化在培育新兴业态、打造文旅品牌方面的重要作用，让古尔沟文化发展更有活力、旅游发展更有魅力，持续推动文旅产业高质量发展。

“古尔沟”藏语意为“牦牛头”，因古尔沟地形酷似牦牛的头部而得名。小镇坐落于四川盆地西北部，汇聚藏、羌、汉等多个民族。小镇不仅因其地理位置和藏语名称而闻名，还因其独特的自然生态景观和浓厚的嘉绒藏族文化而备受瞩目。近年来，古尔沟镇依托特色民族文化，建设温泉旅游度假地，不断提升文旅基础设施质效，将嘉绒文化、康养文化和民俗文化相互交融，共同打造着古尔沟镇的旅游文化名片。

作者：徐梓尧

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