河南南召小店乡：强化食品安全管理，守牢群众“舌尖上的安全”

为进一步推动食品安全“两个责任”工作走深走实，提高食品生产经营单位主体责任意识。连日来，小店乡多措并举统筹做好食品安全监管工作，积极防范化解食品安全风险，筑牢食品安全“防线”，确保居民群众能够吃得安全、吃得放心。

坚持党政同责，形成齐抓共管工作合力。认真落实食品安全“党政同责”要求，乡党委、政府主要负责人担任乡食安委政委和主任，及时调整乡食品安全委员会成员，下设食品安全委员会办公室，抽调专人办公，做到有人员负责、有牌子、有办公场所、有工作制度、有工作经费。针对食品安全工作下发专项文件，进一步压实责任，传导压力，强化监管。

强化工作责任，筑牢食品安全防线。各村签订食品安全责任承诺书25份，推进食品安全包保工作下沉落地，消除责任盲区、厘清责任边界，确保乡域内商户经营主体监管全覆盖，通过建立健全层级对应的包保责任体系，形成乡村联动、齐抓共管的良好格局。目前，全乡确定包保干部  40人，核定包保单位 141家，其中乡级包保领导干部10  人，村级包保干部 30 人，已建立B级包保单位  2家，C级包保单位  25家，D级包保单位114  家。

强化宣传先行，营造社会关注浓厚氛围。加大《中华人民共和国食品安全法》《河南省食品安全条例》等法律法规宣传力度，组织开展食品安全宣传周、“厉行节约、反对浪费”等宣传活动，引导经营者守法经营、文明经营、诚信经营、规范经营。积极运用网格化管理、微信矩阵、宣传广播、电子屏等方式宣传食品安全相关知识，乡村干部、网格员深入市场商超和餐饮单位发放宣传页1000余份，悬挂宣传横幅35条，切实提高了经营者和消费者的食品安全意识。

强化巡查、检查，守好食品安全底线。乡食安办、市场监管所不定期对辖区餐馆环境卫生、食品存放条件、食品保质期等进行常态检查。针对包装的食品，查看标签是否标明厂名、厂址、生产日期和保质期等。引导商户诚信守法经营，严禁销售“三无”、过期食品，杜绝食品安全隐患事故的发生。重点查看食堂卫生条件、餐具清洗消毒、人员规范管理等情况，详细翻阅食品采购索证索票及进货查验记录、食品安全培训学习记录、单位自查自改台账、日常消毒记录和食品留样登记等，做到日管控、周排查、月调度。

食品安全是民生之本，保障食品安全是大众所需，是社会稳定和经济健康发展的重要基础。下一步，小店乡将以“观念能力作风提升年”为抓手，进一步完善食品安全责任体系建设，严格落实食品安全主体责任，督促责任单位全面开展自查，提高风险管控能力，遵循“四个最严”要求，切实保障辖区居民群众舌尖上的安全。（倪申 张琴 乔帅）