“天天泡塘里,蛏子一上岸就被抢售一空……”近日,在宁波市宁海县长街镇青珠塘边,蛏农容军明撑着装满蛏筐的竹筏靠到岸边,喜滋滋地向记者“炫耀”:“今年我家蛏子个头俏,卖得更俏!”近期,“中国蛏子之乡”长街镇迎来了采购高峰,像容军明这样的蛏农,忙了近一个春节。
“这几天天一亮我就下塘,一天要挖五千斤。”容军明和几个小工一边将蛏子搬上岸,一边说。
让蛏农越干越起劲的是今年一路走高的行情。长街蛏子是浙江人餐桌上的“常客”,也是馈赠亲友的佳品,每年5月新一批蛏苗下塘,次年1月中旬开始采收。“春节前后,蛏子价格迎来高峰,按个头大小,市场价在每斤33元到35元,品质好的蛏子卖到每斤38元。”容军明说。
蛏塘旁,几辆货车等候已久,见蛏农们满载而归,收购商们纷纷从车上下来,围过去。收购商夏四海刚把货车停好,就迫不及待凑上前“抢货”。夏四海告诉记者,这两天自己每天很早就到这里来等,一天采购一两万斤。“长街蛏子鲜度好,销量很高,来晚了就拿不到货了。”
据悉,长街镇从事蛏子养殖、捕捞、贩销的人员超7000人,每10个长街人中就有1个人的营生与蛏子有关,2.53万亩蛏塘就是长街老百姓的致富金宝贝。
蛏子就是长街镇的一张金名片,年产量超过7000吨。近年来,该镇通过“长街味道”蛏子产业党建联建、“长街味道”微店、“阿蛏嫂”直播团队等,同时开发创建蛏子产品溯源二维码,新建本地蛏子保种工程,推动蛏子产业做大做强。
作者:陈醉 潘丽利 罗孙志 吴帅
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