湖南江永：“稻藠轮作”铺就乡村振兴“致富路”

时间：2025-02-10 17:17人气：加载中...来源：人民网－湖南频道

农户在田间采收藠头。毛文涛摄

连日来，在湖南江永千家峒瑶族乡凤岩山村藠头种植地，村民们正忙着拔藠、去土、除杂、装筐，现场一派繁忙的丰收景象。眼前的这一片藠头田里，每天都有30余名村民前来采收务工。

立春刚过，江永县千家峒瑶族乡便迎来了丰收的喜悦。当地大力发展蔬菜产业，积极探索推行“稻+菜”轮作种植模式，为乡村振兴勾勒出一幅产业兴旺、农民富裕的美好画卷。

藠头种植技术简单、投入成本低、周期短，晚稻收割后便可下种藠头，来年开春藠头采收完后，又可翻耕种植早稻，实现了土地资源的高效利用。凤岩山村种植户王抗全便是“水稻 + 藠头轮作”模式的受益者之一，今年是他采用这种植模式的第二年，尽管前段时间遭遇干旱天气，但在乡里技术人员的定期指导和滴灌技术的助力下，他种植的90亩藠头依然长势喜人。由于藠头品质优良，市场需求旺盛，现在每天都有2-3亩的藠头“走出”瑶山。

王抗全高兴地介绍说：“今年藠头产量还不错，不仅品质好、而且价格好，销路好，全部都给深圳、长沙、衡阳的客户预订了。我今年种了90亩，每亩能卖五六千元，利润有两千五百元以上。”

近年来，千家峒瑶族乡因地制宜，积极引导村民采用“水稻+藠头”轮作种植模式，走出了一条乡村振兴新路子。目前，该乡藠头种植规模近2000亩，产值超1300万元，不仅稳定了市场的菜篮子，还带动了农业增效、农民增收。

千家峒瑶族乡农业综合服务中心主任易林峰表示：“这几年藠头种植让我们的村民尝到了不少的甜头，下一步，我们将通过技术培训、田间指导，让更多新技术、新理念深入田间地头，继续整合更多的闲置土地，引导村民标准化、规模化种植藠头，带动更多村民致富。”