肉鸭立体笼养,就是在采用北京鸭、樱桃谷鸭等优良品种前提下,从雏鸭出壳到出栏上市全过程,完全在房舍内铁丝网上喂养-次水都不下的(放牧)方法。这样喂养肉鸭,既可将出栏时间缩短到 45 天左右,又可节省 10 %左右的饲料,而且不受季节气候的制约,-年四季都可养殖。同时,还可节省大量人工,-个人可-批养殖 1000 只左右。鸭子排出的粪便可收集起来喂猪、喂鱼,降低养猪养鱼成本。现将其关键养殖技术介绍如下。
( 1 )鸭笼设置
每个装鸭网笼长2米、宽1.2 米,底为铁丝网笆,四周设 50 厘米高的拦鸭栅栏。栅栏用宽 2.5 厘米、厚2厘米的木条钉成,每条距离3-4 厘米。在栅栏前方,设置饲料槽和水梢,让鸭从木条缝中伸出头来吃食饮水。网笼可依房空间叠放3-4 层,下层网笼的顶棚就是上-层的接粪板。接粪板上钉几根木条做骨架,再在骨架上放-张厚-点的塑料布,鸭粪可通过铁丝网落在塑料布上。接粪板距上层铁丝网 20 厘米,以方便每天清粪。
( 2 )雏鸭的饲养管理
雏鸭出壳 24小时内饮用0.02%的高锰酸钾水,饮水后即可训练采食。
① 温度控制 1-3 日龄为35摄氏度,4-7日龄为32摄氏度,8-14日龄为30摄氏度,15-21日龄为28摄氏度, 22-28日龄为25摄氏度。
② 湿度控制 1-7日龄相对湿度为70 %,8-14日龄为65%,15-28日龄为60%。
③ 光照控制 1-10 日龄24小时全光照,11日龄后白天自然光照,夜间可不开灯。
④ 防疫措施 雏鸭1-5日龄用0.02%高锰酸液做饮水,6-8日龄用0.02%的痢特灵液做饮水, 9-13日龄用0.02%的高锰酸钾液做饮水,14-16日龄用0.02%痢特灵液做饮水。网笼下的塑料布接粪板每天早上清扫1次,清扫出的粪便用来喂猪、喂鱼。鸭舍外每隔 7 天用石灰水消毒1次,保持环境干燥。不要喂霉变腐败的饲料,平常可在饲料中加入复方敌净菌、钙片等药物,以预防疾病的发生。一旦鸭子发病,应立即请兽医治疗,并将病鸭隔离饲养。
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