桃树结果早,寿命短,较苹果、梨等果树耐瘠薄。桃梢生长迅速,枝叶繁茂、果实肥大,对氮素反应敏感。幼树、旺树、初结果树施用氮素过多会引起徒长和延迟结果,因此氮肥用量要适当控制。成年树因结果多,消耗养分多,必须供给充足的肥料,以防早衰。
桃树对钾肥的需求量大,钾对果实的生长很重要。钾肥充足,果个大,含糖量高,风味浓,色泽鲜艳,缺钾时,首先反映在果实大小上。桃需磷量少,缺磷时,果实色泽霉暗、肉质松软、味酸,品质下降。每生产100公斤桃,需氮0.48公斤,确0.2公斤,钾0.76公斤,对氮、磷、钾的吸收比例大体为1:0.42:1.58。
桃树根系春季开始活动时期早,萌芽肥宜早不宜迟、一般在萌芽前2周左右就开始进行。以补充上年树体营养的不足,使开花整齐,提高座果率,同时还有扩大叶面积、促进新梢生长的作用。肥料以速效氮肥为主,一般每株追施尿素0.4公斤~0.6公斤(或硫酸铵0.8公斤~1.2公斤)。施肥方法可采用沟施或穴施,即在树冠外围挖环状沟或数个施肥穴,深10厘米~15厘米,施后覆土。
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