(1)树干冻害:温度低而且变动剧烈的冬天,树干易受冻,树千纵裂,树皮沿裂缝脱离六质部。轻伤一般可以愈合,严重冻伤可使整株树死亡。
(2)枝条冻害:生长期形成层最不抗寒,枝条停长晚,低温来得早的情况下,形成层先受冻。进入休眠期后,枝条髓部、木质部抗寒力最差,皮展其次,形成层最抗寒,所以轻微受冻时只髓部变色,中等冻害的木质部变色,严重冻害时才冻伤韧皮部和形成层。可以根据枝条受冻的部位判断受冻时期和冻害程度。
(3)根颈冻害:根颈是指树根与干的交接处,这个部位进入休眠晚而脱离休眠早,所以抗寒力低,又因为根颈,接近地表,温度变化大,所以根颈易受低温或变温的伤害。受冻伤害可表现在局部,也可以成环状,根颈冻害对树危害很大,可使树衰弱或整株死亡,但是根颈冻害常被人忽视。
(4)根系冻害:根系没有休眠期,根系耐寒力比地上部分低,如山荆子地上部分可耐低温,但根系在18~23℃即受冻。根形成层易受冻,皮层其次,木质部抗寒力较强。根受冻后皮变褐,与木质部易分离。一般粗根比细根耐寒力强,但近地面的粗根由于地温低,所以比下层根易受冻。新栽幼树的根系浅的易受冻,大树较抗寒。根系受冻后发芽晚,生长弱。
(5)花芽冻害:花芽比叶芽抗寒力低,在花量大时少量冻害不影响产量,所以一般年份,某品种冻花芽的程度和产量的可靠性,是这个地方能否发展该品种苹果的重要依据。苹果花芽受冻可有几种表现,严重的全部干枯死亡,轻的花序原始体受冻,还可长出枝叶,只要生长缓慢或有畸形。更轻的花序内一部分花原始体受冻,一部花可开花,结出的果常表现畸形。苹果腋花芽比顶花芽抗寒力强,在寒地栽培中要充分注意利用腋花芽。(张梅)
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