柿子树栽培
选地建柿园。挑选土层深沉、土壤肥沃疏松、地下水位较低的背风向阴地为宜。
挖穴施基肥。适应山势开成水平梯台,应筑成前埂后沟、反歪斜台面或“鱼鳞坑”式的山园。按行株距6×5.5米,每亩20株或50株(密植)栽植。定植穴的穴面宽、底宽深应分别达到1米、0.8米和0.6米,先经风化,再往植穴回填杂草、表土至多半满,一起回填适当数量的有机肥作基肥,穴道高台面20厘米。栽培时每穴撒施1.5公斤钙镁磷肥,以提高定植质量和生长。
栽植适合期。柿子树栽植最适合时期为秋季落叶后及春季萌芽前,一般不超过雨水节气。
柿子园管理
增肥改土。柿子树属深根性树种,应扩穴改土增施肥料才能树势壮旺。投产柿树在冬天要扩穴改土,穴长15米、宽0.4米、深0.4~0.5米。回填表土时,株施土杂肥50~100公斤或猪牛粪干50公斤或蘑菇土50~100公斤或15公斤钙镁磷肥等,与表土混匀后填入基层,穴面用园内表土填平,也可深翻改土即有机肥撒施在树冠滴水线处,然后在须根际处深翻20厘米。高产量的柿树,每亩应施足含氮肥6.5公斤、磷肥2.5公斤和钾肥0.6公斤。
修剪枝条。树冠巨大或枝条穿插阴蔽的成年投产树,要在冬天落叶后进行适度回缩修剪,采用短剪为主,疏缩结合方法,剪去密生枝、穿插枝、徒长枝和病枯枝,促进枝条散布合理,剪成合理树势。
冬季清园。柿树的病虫种类多,冬季清洁柿树园是防治的有效时期。柿树角斑病、圆斑病、炭疽病等,冬季都在落叶、枯枝等病残组织上越冬,应把树上残留的叶子,落叶,集中烧毁,可减轻来年的发病;柿蒂虫等害虫,在柿树老皮、翘皮,被害幼果中越冬,应刮掉老皮、翘皮、摘除挂在柿树上的虫果,集中烧毁可消灭当年的柿蒂虫蛹、幼虫,减轻来年的危害,确保柿树健壮生长,提高果品质量。在冬天落叶至春季发芽前应喷布95%机油乳剂(蚧螨灵)150倍或波美5度石硫合剂加以防治。
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