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导致杏鲍菇发菌期延长的原因有哪些

时间:2022-01-12 11:47人气:来源:  河北河间市农业局

  ①、菌种活力弱。
  
  ②、菌袋装料过紧或含水量大于65%,菌袋内由于没有充足的氧气,抑制了菌丝的生长速度。
  
  ③、发菌环境的温度小于20℃,且通风不良,或者培养料的酸碱度不适宜,也会造成发菌缓慢。
  
  5、杏鲍菇灭菌不彻底的原因是什么?
  
  ①、拌料时培养料没有吸透水,料内有生心,尤以木屑、玉米芯等质地较硬的培养料多见。
  
  ②、在灭菌过程中没有排尽冷空气,没有良好的热循环。
  
  ③、灭菌时间不足、灭菌过程中出现停火断气、灭菌锅(罐)内菌袋摆放过多过紧,也会发生灭菌不彻底的现象。

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