红富士苹果已成为苹果的主栽品种,由于栽培面积大,在生产上存在不少问题,尤其是修剪方面,常常因修剪不当,造成树形、枝条的混乱,不但延迟了结果年龄,而且产量低,大小年严重,进而影响果实品质。现将生产上存在的主要问题总结如下:
一、生长过旺,枝条夹角偏小
红富士苹果幼树在结果前往往生长较旺,枝条比较粗壮、直立,主枝角度偏小,大多在50度以内,如不及时纠正,由于顶端优势,上部枝条生长更旺,竞争枝、旺长枝越来越多,而后面的光秃部位更长,中、短枝极少,无法形成花芽,更不能适时结果和丰产、稳产。这种树尽快抓紧开张枝条角度,可在5-6月采用拉、撑、别等方法,开张枝条角度。如主枝的基角过小无法开张,也可适当更换位置,选择角度合适的枝条,一般角度应开张70-80度。对下部的光秃枝条,如有空间可在新梢停止生长前轻短截,即剪去枝条1/5-1/4,既可以削弱该枝条的生长势,还可以促发短枝并利用其结果。
二、修剪过重,枝条稠密
红富士苹果具有发枝力较强的特性,剪口下往往可以抽生3-4个长枝,尤其是幼树生长旺,每年如对一年生枝短截过多,就会造成枝过密、长势过旺、树冠密闭,影响通风透气。这种树应以缓放为主,等枝条结果后再逐步回缩。对强旺枝、竞争枝疏掉一部分,也可以根据空间,在萌芽期拉枝,角度90度,再于5月下旬进行环割、环剥处理,宽度为枝条粗度的1/10左右,并用塑料薄膜包扎,不仅可以缓和树势,而且可形成许多长、中、短枝,第二年即可大量结果。如该枝条没有继续生长的空间,或对主枝生长有一定影响,则结果后可以从基部疏掉。
一般密植园的树主枝不超过5个,树高控制在3米以下,如树冠过高可以回缩落头。开心落头不宜过急,通常需要2-3年完成。也可以用以拉代剪落头法,即在秋季新梢停止生长后或早春发芽前,将树头的中央领导干用绳子拉向一边,达80-90度,发芽后,及时抹除背上芽,这样也可削弱枝条的长势,一旦枝条长势缓和就容易形成花芽,增加了植株的结果量。结果后再根据枝条结果量多少,注意吊枝或撑枝,以防结果过多而折断。
三、树势不平衡
红富士苹果的顶端优势较强,由于修剪不当,会造成上部枝条过多过直,上强下弱的状态。此时应疏除或压缩上部过强的一部分枝条和辅养枝,减少上部的枝叶量,削弱其生长势。也可以用弯干方法,重新换头,并对枝条多放少截或不截,多留花、果,既可削弱长势,又可促进短枝的数量,增加产量。对下部枝头可选留强枝带头,再适当短截一部分枝条,促发分枝,增强营养生长。
还有一部分树,尤其是矮化密植树,常因修剪不当或某种其他原因,造成中央领导干过弱,出现上弱下强的现象,应注意不要再在中央领导干或过弱的主枝上疏枝,制造过多的伤疤,可以采用分年或留活桩方法疏掉“卡脖”的辅养枝、主枝,对下部过强、过密的强旺枝回缩,对第一层主枝还可选弱枝、弱芽当头,并对这些枝上的枝条多长放,少短截,以达到以果压枝的目的。对第二、第三层主枝则仅可选用强枝、强芽为头,并对该主枝上的枝条少长放,短截可增强其生长势。
四、拉枝过多
有些果园一味追求早结果、丰产,在幼树修剪时往往拉枝过重,拉枝后虽然枝条角度增大,但背上出现的直立旺枝较多。红富士苹果幼树更易出现后部光秃现象,所以,在主张拉枝开角的同时,必须要根据树势、枝条长势和空间的具体情况而定,并配合疏、拉、别等措施。这样不仅有结果枝,还具备营养枝、预备枝。
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