一、怎样选择公鹿
选择种公鹿最好是在鹿茸生长季节前去购买,这时鹿茸是大是小,是好是坏,一目了然。如果鹿茸已经锯掉了,就得看样子。头要大,眼睛有神,高矮合适。
同一个鹿场的鹿,吃的是同样的饲料,爱吃食、消化功能强、看起来比较胖的鹿,是理想的选择目标。另外,耐粗饲程度越好的鹿越容易养活。可用粗饲料来试探它们进食能力。
小鹿看不出好坏,同龄的鹿选择个大的,回去再选择,及时淘汰不好的。
二、公鹿饲养技术
1.公鹿生茸期的饲养:公鹿生茸期正值春夏季节,公鹿需要大量蛋白质、无机盐和维生素。为满足公鹿生茸的营养需要,不仅要供给大量精饲料和青饲料,而且要设法提高日粮的品质和适口性,增加精饲料中豆饼和豆科籽实的比例。但含油量高的籽实如大豆,喂量不应过多,并应熟喂。为提高大豆籽实的消化率及其营养价值,可将大豆磨成浆,调拌精料饲喂。另外,在生茸期应供给足够的青草、青绿枝叶和优质的青贮饲料。
日粮中精料要由多种饲料混合组成,其中豆饼应占40%-55%,禾本科籽实占30%-40%,糠谷类占10%-20%。其精料喂量为:种公鹿每天每只1.8-2.0公斤,生产公鹿为1.6-2.0公斤,头锯到四锯梅花公鹿为1.5-1.8公斤。
在生茸期间,舍饲公鹿每昼夜应饲喂3次,并尽量延长每次间隔时间。每次要先喂精料,后喂粗料。增加精料时需十分谨慎并要缓慢进行,以保持其旺盛的食欲,防止因加料过急而发生“顶料”。在增加精料的同时,应供给足够的优质青粗饲料。3-6月份,可日喂2次青贮饲料,1次干粗饲料;6-8月份可日喂2次青饲料和1次干粗饲料。放牧的公鹿每天上、下午各出牧1次,每次归牧回来时应补给适量精饲料。此外,在生茸期供水一定要充足,水槽内任何时间都要有足够而清洁的饮水。同时还要补饲食盐,一般梅花鹿每天每只给25克,育成鹿25克。给盐的方法除了直接放入精饲料中外,还须设盐槽,7天左右往盐槽内投放一定量的食盐或含盐矿物质供舔食。
2.公鹿配种期的饲养:公鹿配种期在9月下旬至11月中旬。此期公鹿性欲冲动强烈,食欲急剧下降,争偶顶撞严重,因此,体能消耗较大。据测定,在良好的饲养管理条件下,成年公鹿在配种期体重平均下降18.1%。参加配种的种公鹿每天配4只母鹿,半月内体重就下降20%左右。由于不是所有的公鹿都参加配种,所以,此期对种用公鹿和非种用公鹿在饲养管理上应区别对待。
对种公鹿,要求保持中上等膘情,健壮、活泼、精力充沛,性欲旺盛。因此,此期应加强饲养,在日粮配合时应选择适口性强,含糖、维生素、微量元素较多的青贮玉米秸、瓜类、胡萝卜、大萝卜、大葱和甜菜等青绿多汁饲料和优质的干粗饲料。精饲料要由豆饼、玉米、大麦、高粱等配合而成,要求能量充足,蛋白质丰富,营养全价。精饲料日喂量:种用梅花公鹿为1.0-1.4 公斤。对非种用公鹿,要设法控制膘情,降低性欲,减少争斗,避免伤亡,并为安全越冬做好准备。为此,在配种期到来之前,根据鹿的膘情和粗饲料质量等情况,适当减少精饲料喂量,必要时停喂一段时间精饲料,但要保证供给大量的优质干粗饲料和青饲料。无论是减少精料喂量,还是停喂精料,都必须保证有一个健康的体况和一定的膘情,以确保其安全越冬,不影响来年的生产。一般非配种用梅花公鹿精饲料日喂量为0.5-0.8公斤。
3.公鹿越冬期的饲养:鹿的越冬期包括配种恢复期和生茸前期两个阶段。这一时期在11月中旬至翌年3月末之间,此时正值冬季和初春。①配种恢复期的饲养:种公鹿经过两个月的配种,体重明显下降,体质瘦弱,胃容积明显缩小,缩腹。非配种用公鹿体重也会有所下降。此期公鹿的生理特点是:性活动逐渐低落,食欲和消化机能相应提高,热能消耗较多。根据这一特点,在日粮配合时,要求逐渐加大日粮容积,提高热能饲料的比例。日粮要以粗饲料为主,精饲料为辅,同时必须供给一定数量的蛋白质饲料或非蛋白质饲料,以满足瘤胃中微生物生长繁殖的需要。在精饲料中,蛋白质饲料如豆饼或豆粕以占20%左右为宜,精料日喂量公鹿为0.8-1.2公斤。②生茸前期的饲养:此期公鹿性活动停止,食欲和消化机能已完全正常,并为生茸贮备营养物质。日粮应以干粗饲料和青贮玉米秸为主,精饲料为辅。精饲料配比中应逐渐增加蛋白质饲料的比例,豆饼(粕)类饲料应占20%-25%。精饲料喂量也要比恢复期有所增加,每只每天喂量梅花鹿公鹿为1.2-1.5公斤。公鹿白天喂精料2次,喂粗料2-3次,夜间加喂1次粗饲料。
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