葡萄炭疽病房枯病防治11问

　　1问：炭疽病如何发生？

　　孙茜老师答：该病为真菌病害。病菌在一年生枝蔓表层、病果、叶痕、穗梗及节部越冬。当来年气温高于10℃产生大量分生孢子，通过风、雨、昆虫传到果穗上，引起初次侵染。病菌分生孢子的分散和传播需要靠雨水，萌发及侵入也需要较高的湿度才能完成。每次降雨后，田间出现一批病果，一般从6月中旬开始发病，7-8月份进入盛期。夏季多雨病害发生重，如在葡萄成熟期遇高温、多雨，常导致此病害流行。管理粗放病害发生严重。

　　葡萄炭疽病菌有潜伏侵染的特性。当病菌侵入绿色部分后即潜状、滞育、不扩展，直到寄主衰弱后，病菌重新活动而扩展，孢子发芽直接侵入果皮。潜育期，幼果为20天，近成熟期果为4天。潜育期的长短除温度影响外，与果实内酸、糖的含量有关，酸含量高病菌不能发育，也不能形成病斑；硬核期以前的果实及近成熟期含酸量减少的果实上，病菌能活动并形成病斑；熟果含酸量少，含糖量增加，适宜该病菌发育，潜育期短。所以一般年份，病害从6月中下旬开始发生，以后逐渐增多，7、8月间果实成熟时，病害进入盛发期。在炎热夏季，葡萄着色成熟时，病害常大流行；一般情况下，分生孢子团是一团胶质，借雨水溅散传播，因此分生孢子的传播与萌发都需要一定的水分或降雨。田间发病与降雨关系密切，降雨后数天易发病，天旱时病情扩展不明显。炭疽病发生与日灼有关，日灼的果粒容易感染炭疽病。栽培环境对炭疽病发生有明显影响，株行过密，双立架葡萄园发病重，宽行稀植园发病轻。施氮过多发病重，配合施用钾肥可减轻发病。该病先从植株下层发生，特别是靠近地面果穗先发病，后向上蔓延。沙土发病轻，黏土发病重，地势低洼、积水或空气不流通发病重。

　　2问：炭疽病发病条件是什么？

　　孙茜老师答：气象条件：病菌产生孢子需要一定的温度和雨量。孢子产生最适温度为28-30℃，在上述温度下经24小时即出现孢子堆；15℃以下也可产生孢子，但所需时间较长。高温高湿条件下容易发病。

　　品种：一般果皮薄的品种发病较重，早熟品种可避病，晚熟品种常发病较重。

　　栽培管理：果园排水不良，架式过低，蔓叶过密，通风透光不良等环境条件，都有利于发病。

　　3问：如何防治炭疽病？

　　孙茜老师答：

　　1.搞好清园工作：结合修剪清除留在植株上的副梢、穗梗、僵果、卷须等，并把落于地面的果穗、残蔓、枯叶等彻底清除，集中烧毁，以减少果园内病菌来源。

　　2.加强栽培管理：生长期要及时摘心，及时绑蔓，使果园通风透光良好，以减轻发病。同时须及时摘除副梢，防止树冠过于郁闭，不利于病害的发生和蔓延。注意合理施肥，氮、磷、钾三要素应适当配合，要增施钾肥，以提高植株的抗病力。雨后要搞好果园的排水工作，防止园内积水。

　　3.喷药保护：从园内发现病菌分生孢子开始，到采收前半月，每隔15天喷药1次，喷1：0.7：200波尔多液，连喷3-5次。重点保护果实。也可用80%代森锰锌可湿性粉剂、或75%百菌清可湿性粉剂500-800倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂600倍液、或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液轮换喷施；雨后关键期防治可喷25%嘧菌酯悬浮剂2000倍液、或10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500-2000倍，以后可采用50%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基硫菌灵可湿性粉剂、波尔多液等交替使用。 4问：啥时防治最关键？

　　孙茜老师答：主要有三个防治关键期：春季减少病源；雨后防治切断传播途径；成熟期防止再传染。

　　5问：为什么炭疽病发病后就很难防治，而霜霉病能救好？

　　孙茜老师答：葡萄炭疽病和葡萄霜霉病不同，葡萄霜霉病是病原侵染叶片和果穗后很快即可发病，眼睛能看到有菌丝出现。而葡萄炭疽病不同，该病是从春天到秋天采收，均能侵染果实，不同之处是果实变甜成熟后才会发病，成熟前即使侵染植株体内也不发病，称为潜伏期。果实上没有出现病症，但实际上已是一个带病的个体，一旦近成熟期即可发病。果农们一般情况下看不到病疤，防治喷药的心情也不急，一旦发病严重时就会三天两头喷药，有时果实上的药斑在果粒上已粘满，还在继续喷药。而葡萄炭疽病照常发生。所以要想成熟期果粒不发病，应在春天就要重视。喷一些防治药剂，如77%硫酸铜钙600-800倍液、或80%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液、或50%多菌灵可湿性粉剂600倍及唑类杀菌剂等，每7-10天喷1次，即可防治葡萄炭疽病。

　　6问：有时7-10天喷一次治疗炭疽病的农药，仍有烂果现象，这是啥原因？