一、选地、施肥、覆膜选地:山地青椒栽培以地势较为平坦的缓坡地,坡度在30°左右的正阴坡最好,水平梯田、半阴坡、较缓坡地为次。最好坡下沟中有水源,以利栽苗用水。整地施肥:整地时捡净根茬石块,打碎土块。亩施农家肥5000公斤,以改善土壤结构。开沟施入化肥,沟深15~20厘米,亩施二铵7.5公斤、尿素10公斤,施后按60厘米台宽、40厘米台间距打地膜台,整平。盖膜:栽身前10天盖地膜。
二、栽植将育好的秧苗于5月下旬至6月上旬栽植大田,每亩4500~5500穴,每穴1~2棵,每台两行,穴距30~40厘米。栽植时,膜上用小铲挖眼,浇水、秧苗带土移栽。水渗后封穴。
三、栽后管理补苗:缓苗后发现死苗或其它原因造成掉穴及时补苗。除草补土:缓苗后拔除膜内小草,去掉床沟内水草,结合除草,向青椒苗基部培细土两次,防止暴露于空气中的根系死亡,并防止植株倒状。
药剂保护:多菌灵氧化乐果、波尔多液,间隔用药,防治蚜虫及青椒病害。现蕾后追施化肥,亩用尿素15公斤。7月下旬开始采收,9月下旬采收结束。一般亩产3000~4000公斤。
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