秋覆膜的时间。在基肥施用后到土壤封冻前均可秋覆膜,秋雨多的年份可适当延迟,秋雨少的年份应适当提前,原则是尽量保持土壤水分含量最大化。覆盖方式平覆、垄覆均可,最好采用垄覆。一般起垄覆盖时,在树干处可堆高出地平线20厘米左右,向树梢部渐低,形成一定的坡差,以利于水流到根群主要分布区,减少地膜积水,提高水分利用率。
覆盖地膜的选择。目前苹果生产中覆盖的材料有白膜、黑膜、地布等。白膜覆盖增温快,有利于树体生长,在幼树期对新梢的加长生长特别有利。黑膜覆盖可稳定地温,并可阻止多种杂草的生长。地布是一种新型的覆盖材料,由聚丙烯窄条纺织而成,能有效抑制各种杂草生长,保持土壤水分,减少水分蒸发,透气性好,经日晒雨淋后可腐烂,不会造成土壤污染。生产中可根据具体情况选择覆盖材质。
配套措施。①疏松土壤。苹果覆盖栽培时,在盖前要对土壤进行中耕,以疏松土壤,为覆盖打好基础。由于苹果树毛根分布较浅,绝大部分分布在地表下20~40厘米,因而疏松土壤时应以浅耕为主以保护毛细根系,耕翻时近主干处浅、行间适当深些。②施足肥料。苹果为需肥较多的作物,覆盖栽培后,施肥作业不便进行,因而在盖前一定要施足肥料。生产中提倡“一炮轰”施肥法,按照目标产量确定施肥量,然后将有机肥、磷肥、钾肥及氮肥的大部分(70%左右),在覆盖前一次性施入。有条件的果园在施肥后浇水,没有条件的立即覆盖。 (王田利)要想苹果上色好这些方法不能少
除袋事项。这是保证苹果优质商品果的关键。果实在袋内要求生长100~110天左右,双层内红育果袋,最好分两次除袋。高海拔地区果实着色快,可在果实正常采摘前15~20天除袋,低海拔地区果实着色慢,可在果实正常采摘前20~25天除袋,先摘除外袋,3~5天内再除去内袋。除袋时最好选择阴天或多云天气除袋,晴天除袋应在9~12时,下午3~7时进行,除内袋时,上午先除去树冠东部、北部及枝冠内的袋子,下午除袋时,应从树冠南部、西半部撕成伞状罩住果实,严防高温时段除袋,防止日灼发生。
摘叶、转果。除袋前,最好选择阴天或晴天,不宜在阴雨天除袋,以防病菌入侵果面。先将果实周围15~20厘米范围内的遮光和贴果的叶片剪除,过5~6天后,再摘除果实周围的挡光叶、小叶、薄叶、黄叶、老叶,然后再摘除秋梢叶和中上枝上影响透光的部分叶片,尽量保留功能叶,以免影响光合效率。摘叶时,先摘除树冠中、下部和内膛,后摘树冠上部外围。总之,摘叶数量不应超过全树的20~30%左右。转果是在除袋后5~8天内,果实阳面着色达70%左右时进行为好。时间选择阴天或晴天的傍晚。轻轻转动果实,使其背阴面转至阳面,不要用力过猛,以免扭落果实,转果时分2~3次进行为好,对因转果后无法固定的果实,用透明窄胶带固定在附近的树枝上。
调节果园小气候。从9月份开始至采收前,如果高温干旱无雨,坚持每天或隔一天下午5点左右,向树上喷洒清水,增加果园空气湿度,提高昼夜温差,以利增加叶片光合作用,果实糖分积累,促进果实充分着色。 (中农)
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