“吉林长白参 广东化橘红”喜结良缘 省际“共享工厂”月内运营(2)

　　接下来，化州市化橘红产业协会计划前往吉林，开展对人参企业的实地考察活动，以促进南北两地在“药食同源”产品上的深入合作。此次南北“人参”会面，不仅将加强双方的联系，还有望形成一种长期的战略合作机制，为两地相关产业的未来发展打下坚实基础。

　　推动“药食”养生预制菜出海

　　会议现场，粤、吉两省企业代表对养生“药食”出海也表现出极大热情。他们积极探讨人参、化橘红等养生预制菜在食补功能、便捷性和情感联结等方面的独特优势，并相信这些产品在国际市场上可以占据一席之地。

　　今年5月，在广东省农业农村厅指导下，广东预制菜出海产业联盟组织发起的“广东预制菜出海投资考察团”前往澳大利亚、新西兰考察，搭建海外市场架构，探索“共享工厂”创新出海等模式。目前，广东预制菜海外“共享工厂”在新西兰的饺子连锁店已开至22家（其中旗舰店1家，连锁店21家），“广东预制菜新西兰产销研中心”已正式成立，云浮郁南海外仓也正在新西兰筹建。以新西兰为跳板，广东预制菜正快速进入南太平洋地区和更广阔的欧美市场。南方财经全媒体集团副总编辑，21世纪报系党委书记、总编辑邓红辉在中国县博会上举办的大湾区预制菜产业创新·出海经验交流会上表示，“出海”战略，是预制菜产业迈向全球化、品牌化、高端化的关键一步。

　　面对大健康产业日益增长的消费潜力，人参和化橘红该如何进行海外战略布局？

　　产品的国际化认证是打入国际市场的第一步。

　　在人参产业已深耕二十年的吉林省华瑞参业公司总经理孙亚杰深刻体会到了“出海”的重要性。他表示，目前公司有多款产品，如人参咖啡，已获得马来西亚Halal认证，并已出口至当地的沙巴州。

　　针对东南亚市场，马来西亚鸿方餐品央厨有限公司CEO高俊鸿表示，人参在马来西亚已有一定的市场认可度，易于推广，建议将人参进行本地化开发，可融入当地传统美食如肉骨茶等，以满足东南亚市场需求。他表示马来西亚的清真认证在全球市场上具有广泛认可度，因此该地也是进军全球清真市场的“跳板”。

　　针对美国和加拿大市场，广东中荔农业集团有限公司市场总监黎焯锋表示，公司主推的冻干人参在华侨中拥有广泛的受众基础，是“热门商品”。目前已寄送冻干人参新样品，期望进一步扩展市场份额。

　　针对海外市场的产品研发，广东正谷健康科技总经理何思敏提到，正与科研机构合作开发系列药膳汤品，包括人参乌鸡汤等，其嘌呤含量已降低到接近鸡蛋中的嘌呤水平，且采用即热罐头包装，因此既能保证健康，又具备便利性。期待能成功打入国际市场，助力中药餐饮产业的创新发展。

　　广东品珍鲜活科技有限公司副总裁梁豪荣也分享，结合广东、香港的饮食习俗，公司已开发“人参盆菜”，接下来将继续创新研发人参和化橘红产品线，并计划在圣诞节和新年期间向全球市场推广，以捕捉节庆商机。

　　在产品形态方面，北京鼎盛科技有限公司董事长苏军表示，将瞄准东南亚、北美、欧洲市场，加强调研对接，改良人参、化橘红的产品形态，解决品牌出海“水土不服”的问题

　　放眼全球，韩国在人参行业中的相关做法亦有诸多借鉴之处。从二十世纪初开始，韩国便通过制定各种法律条约、设立人参企业准入标准、监管销售渠道以及限制种植面积等方式，对有限资源进行合理规划和有效整合。人参产品从选地种植到市场销售，需经过290项严格检测，分7次进行，以此维护市场品质和声誉。

　　“话落厂起”，省际“共享工厂”月内挂牌运营

　　会上，广东省农业农村厅相关负责人对吉粤农业农村部门推动两省要素资源对接集聚、服务产业高质量发展作了小结及展望。他表示，吉林立足大健康产业，把握资源禀赋和产业优势，成立吉林人参专班，真抓实干，毕全力谋必胜，推动人参产业高质量发展，实现人参产业在全国、全球的价值增量，展现出了打造国际性产业的智慧和魄力。

　　“天下大事做于细，天下难事做于易，天下万事做于一，天下成事做于久。”该负责人表示，1＋1＞2，通过两省的紧密合作，可实现存量到增量的快速叠加，期待粤吉合作能落地落实。为此，他提出“五个着力”的建议，打造宽领域联动、项目化推进、常态化运行的政企互动机制。