由云南种子种业联合实验室组织实施的云岭牛品种选育专项,着力构建以云岭牛为核心的种质资源评价、杂交优势利用、快速扩繁创新研究平台和技术体系,持续选育提高云岭牛生产性能和遗传稳定性,进一步扩群增量云岭牛,增强制种供种能力,促进云南乃至我国南方肉牛产业高质量发展。
云岭牛是云南省经过30多年精心培育的具有完全知识产权、适合热带亚热带地区饲养的肉牛新品种,是新中国成立以来全国第四个、南方第一个肉牛新品种,也是我国第一个采用三元杂交方式培育成功的肉用牛品种。该品种具有生长快、育肥性能好、屠宰率高、肉质好、性成熟早、耐热、抗蜱、可生产高档雪花牛肉等优良特性。
该项目实施以来,以云岭牛品种选育为核心,从种源上建立了核心群选育—种公牛培育—优良冻精生产—性别控制—胚胎生产一体化的肉牛种质实验室制种平台,建立了云岭牛性控技术及OPU-IVF-ET(活体采卵—体外受精)技术体系。同时,立足云南肉牛种质资源,建立了以云岭牛为父本改良云南黄牛、安格斯、西本杂的杂交改良技术体系,在盐津、寻甸、腾冲、元江等地建立了示范区,累计改良肉牛约23万头,良种覆盖率达50%。
应用云南种子种业实验室优质云岭牛种源,腾冲恒益东山农业开发有限公司等企业开展了云岭牛产业化推广,形成了云岭牛记、云岭牛铺、云岭牛雪花牛肉餐厅等多种形式的线上线下销售模式,打造了以优质种源为核心,联农带农,一二三产业融合发展的高附加值产业链。
通过云南种子种业联合实验室云岭牛品种选育专项,云南省草地动物科学研究院成立了涵盖饲养、繁育、屠宰、加工、餐饮等应用企业的云岭牛育种联合体,构建了集育种、扩繁、示范基地为一体的良种推广体系。同时,通过加快以县级示范为主的示范区建设,加快了育种成果应用,支撑了云南肉牛产业可持续发展。
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