云岭处处丰收景(2)

　　万寿菊是一年生草本植物，不仅成活率高、花期长，而且病虫害少、田间管理简单、劳动强度小，具有药用和观赏双重价值。万寿菊花朵还是天然叶黄素的主要原料，素有“软黄金”之称，广泛应用于眼药水、化妆用品等领域，市场前景广阔。

　　坐落于莲峰村的大理平丰农业发展有限公司负责收购附近农户种植的万寿菊，将其烘干打碎成颗粒再送到外地进行精深加工。“种植万寿菊与种植传统农作物相比，成本低、劳动力投入少，经济效益相对较高。我们与大理平丰农业有限公司签订合作协议，通过‘企业+合作社+农户’的模式，鼓励农户种植万寿菊，拓宽增收渠道。”莲峰村党总支书记、村委会主任白文龙说。

　　密祉镇采取订单生产的模式发展万寿菊产业，实现从育苗、技术指导到保底收购一体化运作，金灿灿的“花经济”逐渐成为当地群众增收致富的新引擎。目前，密祉镇8个村民小组300余户农户种植万寿菊480余亩，年产量约1500吨，预计年产值150余万元。

　　（作者：秦蒙琳 赖晓娴 李卫）

　　石林县

　　采收盈之椒 农户笑开颜

　　连日来，石林彝族自治县石林街道小密枝村委会山头上村的村民们穿梭在试验田里，忙着采摘、装袋、搬运辣椒，一幅丰收画卷跃然眼前。

　　山头上村地势平坦、土地肥沃、光照适中，非常适合种植辣椒，被誉为“石林辣椒第一村”，98%的农户都种植辣椒。“量大的时候，合作社每天能收购辣椒100吨左右，每天用工人数60人以上，每人每天工资150至220元，村民乐了，腰包也鼓了。”石林盈之椒农业农民专业合作社负责人李云说。

　　“我们支部采取包片分组方式，进入田间地头向群众宣传辣椒种植。同时，按照‘村党组织+合作社+企业+农户’的发展模式，通过党员带头、公司收购、农户种植、土地流转等方式，充分发挥能人引路、产业带动作用，辣椒种植规模从2005年的120亩扩大到如今的5000亩以上。”石林街道小密枝村党总支书记张树华说，村里种植的辣椒品种是“盈之椒”，具有清香浓郁、高辣度、椒把长而粗、椒皮厚实等特点，深受收货商及消费者喜爱。目前，“盈之椒”系列的新品种包括“盈之椒1号”“盈之椒2号”“盈之椒3号”及“盈之椒盖面货”。

　　小密枝村的“辣椒致富经”只是石林县以辣椒产业带动农民增收致富的一个缩影。近年来，石林县按照党建共抓、产业共育、市场共闯、效益共享、群众共富的思路，充分整合专家工作站、挂钩帮扶、上级专业部门、合作公司以及本地辣椒种植方面的“土专家”等力量，组建辣椒种植指导组，对全县辣椒种植户进行全时段、全方位辣椒知识科普、辣椒种植及病虫害防治技术推广。聚焦打造“一村一品”，加快推进农业产业结构调整，结合短、平、快布局，大力发展辣椒种植，让农户吃上“定心丸”，推动辣椒产业高质量发展，为乡村振兴持续注入活力。

　　（作者：余红 俞丹丹 魏溪玥）

　　耿马县

　　养淡水龙虾 拓增收渠道

　　近日，耿马傣族佤族自治县孟定农场四分场五队孟定旭日养殖场澳洲淡水龙虾养殖示范基地迎来丰收。站在基地放眼望去，占地面积约15亩的养殖基地里，大大小小的圆形池塘颇为壮观。工作人员将从虾笼里抓到的澳洲淡水龙虾悉数倒出，这些龙虾身披淡蓝色“盔甲”，个个膘肥体壮、活蹦乱跳，个头大的龙虾体长近30厘米。

　　澳洲淡水龙虾又叫红螯螯虾，原产于澳大利亚，一般体重100克至200克，最大可达500克。其肉质嫩滑、鲜美可口、营养价值高，出肉率50%左右，虾青素含量是普通小龙虾的9倍以上，商业价值较高。

　　2021年，为让引进的澳洲淡水龙虾在孟定旭日养殖场成功“安家”，基地管理人员申海君下了不少功夫。经过3年规范养殖、科学管理，基地终于迎来了丰收。“澳洲淡水龙虾养殖水体要培育好，既要观察水温和气温，还要定期添加胡萝卜、南瓜等补充营养，我们还会将黄豆打成豆浆泼到水面上，育肥水体。”申海君介绍。

　　经过精心养殖，孟定旭日养殖场的澳洲淡水龙虾肉质饱满、口感上佳，广受消费者青睐，一季的亩产值近万元。申海君介绍：“中秋节前大概销售了500公斤，销售额10余万元。”

　　目前，该基地已探索出稻田养殖澳洲淡水龙虾的路子，既有利于规模化养殖，又不与粮食争地。考虑到虾苗成本较高、运输存活率低，基地正尝试自主育苗，为今后扩大养殖规模和全年养殖提供保障，带动更多村民增收致富。