1月9日,笔者从张家口市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉,近年来,该市以良种繁育、饲草饲料、疫病防控、生产经营、质量安全、绿色发展六大体系建设为路径,全力打造现代畜牧产业体系,促进畜牧业高质量发展。
产业布局结构科学合理。坚持以水定产、以水定畜理念,科学规划3类养殖区,严格管理禁止养殖区、科学界定适度发展养殖区、巩固拓展适宜发展养殖区。实现畜牧生产布局与土地、资源、环境、经济社会发展相互协调,构建产业高端、优质高效,布局合理、产销协调,环境友好、绿色安全的畜牧业发展总体格局。目前,全市直连直报系统备案畜禽规模养殖场518家,规模养殖场全部配套粪污处理设施设备,畜禽粪污综合利用率超83%。
特色品牌建设成效明显。培育具有张家口特色的畜牧品牌,构建以区域公用品牌为引领、企业品牌为支撑、产品品牌为重点的农业品牌发展体系。持续打造乳品、草原肉业等高端精品品牌。2023年,向上级争取奶业振兴、生猪稳产、草原生态保护等政策项目资金2.9亿元,建成一批优质奶源基地、生猪养殖基地、肉牛养殖基地、肉羊养殖基地和蛋肉鸡养殖基地。
产业融合赋能乡村全面振兴。坚持产加销、贸工农一体化,推行“种植—养殖—粪污还田”和“农业—旅游—生态保护”模式。坚持与乡村全面振兴融合发展,与巩固拓展脱贫攻坚成果有机结合,着力发展脱贫户参与度高、市场稳定、获益期较快的特色畜牧业。落实优先流转脱贫户土地,脱贫户优先到养殖场和中小型牧场打工的“两优先”政策,以产业促就业、以就业促增收,使畜牧业发展成果惠及广大村民。近3年来,畜牧业为农民增收贡献比例超55%。
标准引领严格质量管控。按照“有标采标、无标创标、全程贯标”的要求,制定27项地方标准和技术规范,全方位规范畜禽标准化养殖生产。坚持把生鲜乳及乳制品的质量安全作为奶业发展的生命线。张家口市97个生鲜乳收购站全部达到“五有一符合”标准要求,165辆生鲜乳运输车辆全部安装定位系统。全市生鲜乳加工实行上游养殖、中游运输、下游生产全产业链24道关口监管模式,确保每一滴奶的质量安全。全市生鲜乳抽检合格率连续9年保持100%。
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